不加鲜奶油怎么做超嫩蛋挞液？

70克牛奶和3个蛋黄。

一勺糖12g炼乳

蛋挞皮黄油7-9块25g~30g。

不加鲜奶油的超嫩蛋挞液的步骤~

1.1.将蛋清和蛋黄分开，将蛋黄打碎成液体。

2.2.将黄油软化成液体备用(任何方式都没问题~微波加热也可以)

3.3.将蛋液、温热的黄油和牛奶混合，加入糖和炼乳搅拌均匀，直到糖完全溶解(如果黄油和冷牛奶一起凝固，可以用热水冷却容器，趁热搅拌)。

4.4.取出准备好的蛋挞皮，倒入蛋挞水七八分熟，烤箱预热220度，测试15分钟。

5.5.15分钟后，美味的蛋挞就出炉啦~嫩度绝对不输肯德基~ ~如果蛋挞液凉了凝固了，不用担心，黄油有些凝固了，放进烤箱就好~

6.6.剂量不是严格要求的。糖、炼乳、黄油可以根据自己口味稍微多一点或少一点，完全没有问题~

7.看到有人问是多少个蛋挞，我就补充说我做了九个蛋挞，但是皮大一点的蛋挞只放七八个很正常，皮小一点的做十个蛋挞也不是特别严格。