如何在家做出好吃的肉片？mp4

佐料

瘦肉

400克

佐料

油

适量的

盐

适量的

胡萝卜

1根

黄瓜

1根

水淀粉

适量的

淡酱油

适量的

老抽

适量的

芫荽

适量的

切碎的大葱

适量的

蚝油

适量的

步骤

1.将瘦肉切片，与材料、胡椒粉、盐和淀粉一起放在架子上，腌制五分钟。

2.胡萝卜洗净去皮，黄瓜洗净。

3.切成同样大小的方块

4.将腌制好的肉片放入热油锅中炸熟。

钓鱼

6.从新的底部在油锅里重新炸一下，取出待用。

7.淀粉、生抽、老抽、蚝油加水，调一碗汁。

8.剁碎红辣椒和葱花

9.把辣椒放油锅里稍微炒一下就好了。

10.加入葱花翻炒至香。

11.加入胡萝卜片，翻炒

12.胡萝卜变色放入炒好的肉片里翻炒。

13.加入准备好的碗汁，搅拌均匀。

14.最后放入黄瓜片。

15.如果锅干了，可以少放点水，把黄瓜炒一下就可以出锅了。

16.味道好极了！

技巧

炸肉片的时候油少了一点，肉片都在锅里了。。各位朋友，做的话可以多放点油。反正以后可以用。。