猴头菇变黄了还能吃吗？猴头菇是什么颜色的？

猴头菇是一种常见的真菌。因其造型独特而得名，叫它也很贴切。那么，猴头菇变黄了还能吃吗？猴头菇是什么颜色的？

猴头菇是黄色的，还能吃吗？

在泡猴头菇的过程中，由于猴头菇属于真菌，自带天然染料，所以泡出来的水略黄，无杂质，无异味，属于正常现象。

完整无虫蛀、霉变、残缺，绒毛密集，色泽金黄，给人一种非常自然的感觉。猴头菇截面特写，里面的肉软而干，颜色金黄，摸起来像光滑的海绵。

猴头菇一次吃多少？

一个字——大，收到拆包的时候惊呆了。我简直不敢相信自己的眼睛。平均直径约为10厘米！按照一个成年人的标准，一个猴头菇大概可以掰成10小份吃，一次1-2个蘑菇就够了。

靠近蘑菇仔细闻，有一股淡淡的真菌特有的香味。蘑菇的根部都已经清洗干净了，一洗一泡就可以当菜吃了！

猴头菇好吃吗？

评估:

优点:猴头菇的子实体完整、干燥、呈球形；绒毛密集；个头大，肉足，分量足，色泽金黄，煮熟后好吃，一斤足够一家三口吃很多次，性价很高！

缺点:颜色分布不是很均匀，有的是黑色，有的还没发现问题。