院士团队食用油质量快检产品光谷首发，市民有望自检地沟油，是否有必要？

院士团队食用油质量快检产品光谷首发，市民有望自检地沟油，就我个人认为这是很有必要的。市民可以在家里自己检测购买的油是否是地沟油，那么就不用担心购买到劣质油，商家也不会继续销售劣质油。很多消费者在购买油的时候害怕买到劣质油，害怕油里面会含有黄曲霉毒素以及致癌物质。

如今实现了这个技术，那么在家里就可以检测油是否是地沟油，是一件好的事情。只需要几分钟的时间就可以测出油的质量好坏，相信很多人都愿意尝试。随着生活水平的提高，人们越来越重视身体健康，要是身体有什么不舒服的情况，就会及时去医院就诊。大家越来越重视养生，希望吃的有营养。中国人在做饭的时候大部分都会炒菜，大家对油的质量好坏也十分重视。

如果油的质量不好，那么就会影响到身体健康，导致发生疾病。使用了这个技术，用户只需要在家里进行操作，就可以知道油的质量究竟怎样，是非常好的。这样也让这些不法商家有所收敛，他们不敢再使用劣质的油销售，他们知道如果消费者购买了这样的油之后就会举报。

很多饭店在炒菜的时候会使用地沟油，这样是为了节省成本，虽然大家都知道饭店的饭菜并不卫生，但是为了节省时间还是在饭店里吃。如果拥有这项技术，使用试纸就可以检测出饭菜的油是否是地沟油，那么相信商家也不敢再使用劣质油来炒菜，因为他怕失去更多顾客。饭店如果没有好的口碑，那么顾客就会越来越少，最后面临倒闭，商家为了生存也不会再次使用地沟油。地沟油里含有黄曲霉素可以致癌，危害消费者身体健康，大家在买油的时候一定要去正规商店购买。。