冬瓜竹荪排骨汤是什么样子的？

味道浓郁，味道鲜美，自古被列为“草八宝”之一。

排骨营养价值高，有滋阴壮阳、益精补血的功效。

鹌鹑蛋营养丰富，美容养颜。

冬瓜具有清热解毒、利水化痰、除烦止渴、祛湿解暑的作用。

这汤又香又甜。

因为扇贝，它闻起来像海洋。

材料；竹荪、排骨、鹌鹑蛋、冬瓜

辅料:扇贝、盐、鸡粉、水。

做法如下:

1/竹荪竹荪用淡盐水浸泡10分钟，切去头尾备用；水中排骨；冬瓜去皮切片备用；鹌鹑蛋煮熟去壳待用。

2/将排骨和扇贝放入汤锅中，加入适量的水烧开，然后小火炖3小时。大火煮开汤汁，放入冬瓜片煮至透明，照片1-2。

3/将竹荪和鹌鹑蛋放入汤锅中，煮10分钟。竹荪入味后，加盐和鸡粉调味。