银鳕鱼的烹饪方法

原料:鳕鱼250克。

辅料:盐，调和油，1鸡蛋，1勺姜汁。

1，鳕鱼，蛋液加姜汁，酱油，拌匀。

2、糖醋酱，好吃。

3.将鳕鱼洗净，用餐巾纸擦干。抹上少量盐粉，浸泡在蛋液中，均匀蘸在蛋液中。

4.热锅少放油，鳕鱼块放蛋液。用中火煎。

5.煎至金黄色。另一面舀起来煎。煎2面至金黄色，然后起锅装盘。

6、淋上糖醋酱即完成。