萝卜籽、洋葱、荞麦头可以用白酒炒吗？

萝卜籽、洋葱、荞麦头不能用白酒炒。酒里有水。用油翻炒。萝卜洗净，切成小块。将荞麦头切成段。将洋葱和萝卜放入大火烧热的油锅中。转中火翻炒至萝卜有点焦黄。加入荞头，翻炒至均匀，加入少许酱油、糖、盐。关火上桌。