为什么西安特产绿豆饼

因为西安气候干燥，绿豆饼有清热润肺的功效。

西安位于我国西北地区，是一个干燥少雨的城市。由于气候的原因，当地人们往往喜欢食用一些具有清热润肺功效的食品来调节身体。绿豆正好具备这样的作用，且其口感清香爽口、营养丰富，被当地居民广泛喜爱。因此，绿豆饼成为了西安地区特有的传统美食之一。

除了绿豆饼，西安还有许多其他美食值得品尝，比如陕西油泼面、羊肉泡馍等等。如果您有机会到访西安，不妨试着品尝一下这些当地特色美食，相信一定会满足您的味蕾。