蒜炒榆钱的做法，蒜炒榆钱怎么做菜，蒜

2.将榆树洗净，捞出沥干水分，以榆树的水分为准。

3.将榆钱放入干净的盆中，边搅拌边轻轻倒入干面粉，这样榆钱和干面粉粘在一起更好。

4.加入少许盐，搅拌均匀。

5.把面粉好的榆树放在炉排上，码均匀。

6.将蒸锅放在锅上，水烧开后蒸约10分钟。

7.取一个干净的小碗，倒入蒜泥中。加入两勺冷醋和少许鲜酱油。

8.如果喜欢辣味，可以再加一汤匙油，倒辣椒油。

9.最后加入适量精盐，搅拌均匀。

10.吃米饭的时候可以把汁倒在米饭上或者蘸着汁吃。

不蘸酱，糯米会结巴，味道更鲜。