炖肉的做法，土豆炖肉怎么吃好，土豆炖肉的家常做法

佐料

后腿肉250g、葵花油或橄榄油2汤匙、盐适量、粗磨黑胡椒适量、碎罗勒叶适量、儿童芝士一粒(约5g)、鸡精一片(约5g)、味噌酱适量。

土豆红烧肉的步骤

1.？猪肉洗净，切块，用盐和黑胡椒调味。

2.？将油倒入锅中加热。将猪肉块放入锅中反复翻炒。

3.？将切好的土豆块(去皮)倒入锅中，与肉块一起翻炒。过一会儿，加一点水，盖上锅盖，小火煨。

4.？将奶酪、鸡肉调料、味噌酱和温水搅拌在一起。

5.？将酱汤倒入锅中，小火煨一会，保证肉出汁。

6.？将土豆块放入碗中，撒上切碎的罗勒叶。