北京新世界酒店行政总厨段宇

厨师，设计师，美食

籍贯:河南

生日:1980

段誉师从国家级厨师非物质文化遗产传承人屈浩学习烹饪，擅长粤菜和创意料理。招牌菜“段誉熟醉蟹”(又名“老雕醉蟹”)在北京美食圈颇有名气，董克平、大董、大菜等著名美食家都对段誉醉蟹念念不忘。

段誉曾经是北京新世界酒店(五星级)8号餐厅的中餐行政总厨，仅用了一年时间，就将其打造成北京最成功的新店。此外，他还担任过新荣记等餐饮机构和团体的食品设计和创意总监。

作为特邀嘉宾录制旅游频道《行者》节目和《心烹饪艺术》节目，是中央人民广播电台特邀嘉宾。