晚上空腹喝牛奶会有什么影响?各位,谢谢。 空腹喝牛奶有很多弊端。因为是空腹,牛奶无法充分水解,很快就会把营养物质中的蛋白质转化为能量消耗,营养物质无法很好的消化吸收。有些人可能会因为体内产生很少或不产生乳糖酶,空腹喝大量牛奶,牛奶中的乳糖不能及时消化,被肠道内的细菌分解产生大量气体和酸,刺激肠道收缩,引起腹痛和腹泻。因此,最好在喝牛奶前吃点东西,或者边吃东西边喝牛奶,以降低乳糖浓度,利于营养物质的吸收。