饼干夹心冰淇淋怎么做好吃？

材料:1个土豆，50g小麦粉，2个鸡蛋。

调料:盐3g，虾皮3g，黑胡椒3g，植物油1汤匙。

工作方法

1，取一个大小适中的土豆，洗净去皮切丝，用水浸泡两次，去除多余淀粉。

2.鸡蛋打成土豆丝，再加入适量面粉，加入少许虾皮、黑胡椒和盐。

3.加入适量的水，搅拌均匀。

4.锅烧热，倒入少许植物油，将土豆丝面糊放入锅中，小火煎。

5.如果面糊很稠，不要急着翻面。盖上盖子，直到表面凝结，然后翻过来，直到两面都是金黄色。

6.煮好后的土豆丝蛋卷可以切成小块吃，也可以用模具扣出你喜欢的形状，我用的那个圈。