如何清洗螺丝才能让麻辣螺丝吃起来干净又好吃？

你好，我是郝然，二厨。今天，我想和大家分享一下如何清洁蜗牛。夏天是吃蜗牛最常见的季节。但是，蜗牛很好吃，但是很脏。蜗牛经常生活在沟渠潮湿阴暗的地方，以昆虫和其他小动物为食，对健康有害。另外，脏蜗牛的味道也很不好。所以吃之前一定要彻底清洗处理。把买来的螺蛳放入盆中，用清水简单擦拭几遍。加入水和大量的盐。

盐的量要适中，一般到水很咸为止。就这样，蜗牛在盐水里泡一两天。由于盐的刺激，蜗牛会不顾一切。吸水，吐水，把里面的污泥吐出来。期间反复换水三次。最后一次用水冲洗。把蜗牛倒进开水锅里，再煮一次，直到水开了，再炖一会儿，你会看到很多东西浮在蜗牛的上面。取出煮熟的蜗牛，倒入清水中清洗。如果想单独煮蜗牛肉，可以用针或牙签取出，冲洗干净。从市场上买新鲜的蜗牛，回家后直接倒在水里，然后戴上手套继续挠洗。

这时候不用太小心，反复刮洗就好了。换水后，在水中加入适量的香油和盐。这样做的目的是让蜗牛快速吐出脏东西，让我们吃到干净的蜗牛。然后让蜗牛在水里泡半个小时。这时候就要注意戴上手套，多洗几次。换水清洗，换几次水。这样不仅可以洗的更干净，还可以吃，更方便把蜗牛里面的肉吸出来。当然，你也可以用斜嘴钳夹掉尖尖的蜗牛尾巴。如果蜗牛身上有青苔，就不好清理了。蜗牛吐出沙子后，你只能戴上手套反复搓，然后搓掉一些青苔，最后用钢珠清理干净。不能偷懒一定要慢慢刷。毕竟是为了吃的更干净。

换水清洗，换几次水。这样不仅可以洗的更干净，还可以吃，更方便把蜗牛里面的肉吸出来。当然，你也可以用斜嘴钳夹掉尖尖的蜗牛尾巴。如果蜗牛身上有青苔，就不好清理了。蜗牛吐出沙子后，你只能戴上手套反复搓，然后搓掉一些青苔，最后用钢珠清理干净。不能偷懒一定要慢慢刷。毕竟是为了吃的更干净。