如何做一个万能的肉蛋卷，如何做的好吃

五花肉250克

4个鸡蛋

生姜适量

洋葱适量

料酒适量

适量的盐

通用肉蛋卷的做法

1.

鸡蛋打好，中火热锅放热油，摊开后开小火，不然底层会黑，上面不会太熟。

2.

同时，蒸锅将水烧开

3.

转移蛋卷，慢慢摊肉，这么多就差不多了。小心烫到手，等鸡蛋凉了再说。

4.

像寿司一样翻滚。

5.

所以它是卷起来的。

6.

蒸十五分钟左右。拿出来晾凉。很容易切。可以打包，也可以直接吃。