非热食物
凉粉就是其中之一,即使外面有卖,也才几块钱。在家制作它们更经济实惠,也更卫生。
天气热的时候可以拌凉拌米粉。你根本不需要在厨房里开火。如果你吃的时候加一些冰水,味道会更好。凉拌米粉可以当菜吃,也可以直接做成主食吃到饱。成本只有五元左右。现在你能用五元钱做什么?今天,由你来做你喜欢的凉皮,它和外面卖的味道机会没有什么不同,而且更干净卫生。喜欢的朋友,我们开始吧。
大部分市场都可以直接买到凉皮。根据家里人口买几个。虽然它们是在市场上买的,即使它们在正规市场上,也不意味着它们非常干净。因此,您必须用清水冲洗几次。洗净后,将它们切成细条,放入碗中。不要切得太厚,否则它们会没有味道。记得买些面筋。凉拌米粉的汤汁混合着面筋,味道出奇的好。
我相信当人们在外面吃冷面时,会有黄瓜丝和豆芽。我们这里也可以准备一些,5毛钱的豆芽就够了,不然就吃不完了。豆芽清洗干净后,还有一步,就是要先用热水烫一下。如果不想开火,可以直接用热水壶烧水,然后将豆芽焯水。黄瓜的处理方法很简单。将它们洗净去皮,然后切丝备用。
将所有材料放入碗中备用。凉粉最重要的是汤汁。毕竟只有好汤配凉拌米粉的味道才是最好的,所以直接准备一个干净的小碗,然后开始往里面加入白糖、食用盐、酱油、食用油和白醋,按照一比一的比例。喜欢蒜末的朋友可以放一些在里面,然后加一点冰水融化后倒入凉拌米粉中。
对于家里有条件的人来说,所有的处理都可以在冰水中进行,或者在冷面和配料处理后,可以在冰水中浸泡几分钟,然后捞出倒入果汁中。自己做的凉面干净卫生,可以直接榨汁食用。成本只有几美元,所以那些不想做饭的人会很快学会。