优质中熟苹果品种及其他中熟苹果品种。
本文摘自2009年3月3日的《河北科技报》，作者是西北A&F大学园艺学院的傅选昌。
红梨新品种――满天红
满天红梨是由火巴梨和兴水梨杂交选育而成，2008年通过河南省林木品种审定委员会审定。果实近圆形，单果重280g，向阳面鲜红色。肉质脆嫩多汁，酸甜可口，香气浓郁，石核小，石细胞少。可溶性固形物含量为14.5% ~ 15.5%，总酸含量为0.04%。郑州地区9月下旬果实成熟。结果早，以短果枝为主，产量高且稳定，且不同年份结果，采收前落果现象不明显。抗晚霜，对梨黑星病、干腐病、早落叶、梨木虱、蚜虫有较强的抗性。适合在黄河流域、西北和西南地区开发。
本文摘自《园艺杂志》2009年第2期，作者魏文东，中国农业科学院郑州果树研究所。
观赏桃新品种――满天红
满天红桃是用红寿星自交2-7选育而成的新品种，具有花、果双重功能，高抗南方根结线虫。在郑州地区，4月9日开始开花，4月26日结束，花期18d(天)。花重瓣，直径4.4cm；萼片紫红色，两轮；花瓣玫瑰红，椭圆形，有小波浪；22 ~ 26瓣，4 ~ 6轮；4 ~ 5根花丝，粉红色；花药橙红色，花粉较多；常有双柱头，自花能结果。果实圆形，单果重130g，最大150g。果实表面有许多毛，底色为乳黄色至乳白色，近1/3发红脱皮。有很多果肉和果汁。风味甘甜，可溶性固形物含量为65438±02%。满天红需要800h(小时)的冷却能力，在黄河以北不需要人工低温处理设施就能开花并在春节上市。
本文摘自《果树科学杂志》2008年第3期，作者朱耿瑞，中国农业科学院果树研究所等。
早熟葡萄新品种――杜瑞翔宇
杜瑞翔宇是以景秀为母本，费翔为父本杂交选育而成的葡萄新品种，2007年通过北京市林木品种审定委员会审定。果穗长圆锥形，平均穗重432g，果实椭圆形或卵圆形，平均粒重6.3g，最大8.0g，果皮黄绿色，果粉薄。果肉脆嫩多汁，酸甜可口，可溶性固形物含量16.2%。在北京，水果在八月中旬成熟，没有开裂。杜瑞象屿可以在华北、西北、东北试种。生产中要注意控制产量，合理密植，适当疏花和套袋，每穗留70 ~ 80个果为宜。
本文摘自《中国水果》2009年第2期，作者张国军，北京市农林科学院林业与果树研究所。
甜樱桃新品种――阳光
阳光甜樱桃是烟台市农业科学院从加拿大引进的品种，2008年通过山东省审定。该品种果实近圆、直、大，平均单果重11.23g；果皮红色至深红色，有光泽；果肉玫瑰红，汁红色，肉质脆硬，可溶性固形物含量17.8%，风味浓郁。该品种百花结实率为23.5%，果实发育期约55d(天)，6月中旬在烟台成熟。种植后第三年开始结果，第四年667m2(亩)平均产量420kg，第五年896kg。
本文摘自2009年2月9日的《山东科技报》，作者是山东省种子管理站的周。
核桃新品种——鲁果2号
鲁果2号是从香菱、丰惠、上松6号、阿克苏等早实核桃品种的自然实生后代中选育而成，于2007年6月通过山东省林木品种审定委员会审定。橄榄果实长圆形，坚果状，单果重14.5g，浅黄色。壳厚1.0mm，便于取全仁；任山重7.96g，饱满，淡黄色，好吃；出仁率59.60%，脂肪含量71.36%，蛋白质含量22.30%。山东泰安八月下旬果实成熟。鲁果2号座果率为68.70%，双果三果，以中长果枝为主。
本文摘自《果农之友》2009年第1期，作者山东省果树研究所张美勇等人。
大果沙棘新品种秋阳
秋阳是从蒙古沙棘实生苗中选育出的中熟、适宜加工的新品种。2008年通过吉林省品种审定委员会审定。浆果橙黄色，圆柱形，平均单果重0.69g，可溶性固形物含量8.9%，VC 4 800 mg/kg，出汁率78%。9月初长春的水果成熟。该品种无刺或少刺，果柄长，易采摘；抗性强，丰产性好，产量稳定，定植后第6年进入盛果期，每1hm2产量1 280kg。适合在东北和内蒙古发展。
本文摘自吉林农业大学生命科学学院刘淑英等主编的《园艺学报》2009年第2期。
分期施肥有利于富士苹果钙的吸收。
结果表明，春、夏、秋三季施钙肥能保持整个生长季土壤和根系的供钙水平稳定，成熟果实的钙浓度和积累量明显高于春施一次和春夏两次，尤其是秋季，可在来年继续提高果实的钙含量。建议将春季只施一次钙肥的习惯改为春夏秋三次施钙肥。该方法可根据土壤中的有效钙或与其他肥料结合使用，如秋季施基肥加钙肥，春季根外喷施氨基酸钙，夏季根外追肥或补钙。
本文摘自山东农业大学园艺科学与工程学院陈峰的《果树学报》2008年第5期。
粉红亚杜米葡萄结果母枝的适宜修剪方法和修剪长度
种植0.8m× (1.8 ~ 2.0) m的粉红亚杜米葡萄应采用Y型篱架修剪，667m2(亩)留枝量为4 500 ~ 5 000枝。若以0.8m× (1.5 ~ 1.8) m建园，宜采用单个绿篱架修剪，667m2(亩)留枝量应为4 500，造成母枝水平弯曲和捆绑。粉红亚都米葡萄，留芽越多，抽枝越多，产量越高。但留芽越多，母枝越长，枝藤交叉越严重，管理越费力。综合考虑结果枝数、结果系数、果穗质量和管理难度，如果66m2(亩)计划产2 000~2 300kg优质果，结果母枝应修剪65 438+065 438+0 ~ 65 438+02芽。
本文摘自《果农之友》2009年第2期，作者为河南省商丘市农林科学研究所孙* * *明等。
红露高接对不同苹果品种果实品质的影响
2001年10出生的约纳金、富士、王林与红露苹果嫁接，嫁接高度0.8 ~ 1.5m:二年生秋海棠八角砧木与路宏嫁接。2006年，路宏苹果进入初果期，果实产量控制在50 ~ 60 kg。果实用红外棕色双层纸袋包裹，8月10摘袋。8月27日收获。采用固相萃取和气相色谱-质谱联用技术研究了高接对路宏苹果果实品质的影响。结果表明:①嫁接富士的果实硬度最高(7.02 kg/cm2)，可溶性糖含量最高(12.5%)；琼那金单果重最大(211.85g)，但硬度(6.42kg/cm2)和可溶性糖(11.6%)最小。②高接能显著影响路宏果实中不同香气类别的含量，富士高接果实中酯类和酸类含量最高，分别为4.56%和42.93%。Jonakin的接枝率最低，分别为1.98%和29.76%。选择富士树高接有利于改善路宏果实的风味和品质。
本文摘自山东农业大学生物学国家重点实验室姜忠武等主编的《园艺学报》2009年第1期。
草莓早期花芽分化的主要技术措施
(1)遮荫育苗。育苗采用遮光率为50% ~ 60%的遮光网，覆盖时间为8月中旬至9月中旬。还可以在幼苗花芽分化前1 ~ 20天(8月下旬)用0.01 ~ 0.05 mm的黑膜搭建小拱棚覆盖草莓，每天下午4点开始至次日上午8点，连续处理15d以上。②切根育苗。从种植前3周开始，每1周断根1次，* * * 1 ~ 2次，至种植前1周结束。(3)夜间冷育苗。根据品种不同，从8月下旬到9月上旬，每天16:30将育苗箱内的heel in的幼苗放入冷库，第二天8:30搬出仓库接受阳光照射。一般在17 ~ 20天确认花芽分化后即可种植。④高山育苗。8月中旬，草莓苗移至海拔1000m的山上，培育20 ~ 30天。观察花芽分化后，可以下山种植。
本文摘自《京农》2008年第22期，作者湖南益阳市赫山区蔬菜局何。
30%福联悬浮剂对冬枣斑点病的防治效果
试验在山东沾化县6年生冬枣园进行，多年生斑点病发生严重。30%福联悬浮剂由江苏龙灯化工有限公司提供..处理①、⑦、③为30%福联悬浮剂800、1000、1500倍，④清水对照，⑤常规喷施500倍多菌灵可湿性粉剂。2008年7月12日(幼果期)喷1次，每隔7天喷1次，连续喷3次。结果各处理的病果率分别为65，438+0%，65，438+0%，2%，32%和8%，果实膨大期分别为3%，4%，5%，35%和65，438+00%，采收前分别为4%，6%，7%和30%。采收前处理①、②、③、⑤的相对防效分别为89.5%、86.8%、81.6%、65.8%，其中以30%福联SC 800倍液的防效最好。
本文摘自《河北果树》2009年第1期，作者为山东省沾化县冬枣工业办公室郭庆红等。
冬枣环剥技术的改进
传统的环剥技术是在树干上进行，宽度难以掌握，导致愈合快，落果重。宽了不容易愈合，容易削弱树力。改进的技术有:①保留辅助枝和环剥。选择树干上第1号主枝作为辅助枝，在该枝上方进行环剥，可以保证根系的正常生长，促进座果，避免过分削弱树势。②主枝的环剥。对一棵过度生长的成熟树的树干进行环剥后，可以在主枝下部留几个二级枝，在主枝上部进行环剥，可以截留光合产物，促进座果。③主枝的二次环剥。成年树主枝环剥后，由于愈合快，要在环剥口进行1环剥，环剥口窄，能进一步截留光合产物，促进结果。④主枝的环剥和再生。对老化的主枝，可在1/3位置进行环剥，促进上部坐果和下部分枝，剥皮口以上主枝可适时更新。
本文摘自山东省东营市新蚕乡林业站王玉奎的《落叶果树》(编号:1，2009)。
释放赤眼蜂防治苹果纵卷叶螟技术
赤眼蜂可以利用头部的嗅觉器官寻找卷叶蛾卵，利用尾部产卵器在害虫的卵中产卵，从而消灭卵期害虫，达到防治害虫的目的。最佳防治时期是迎接赤眼蜂化蛹高峰和卷叶蛾产卵高峰，通过观察卷叶蛾的化蛹进度确定释放高峰时间。一般看到卷叶蛾蛹后，每天观察。当化蛹率达到20% ~ 30%时，最佳释放时间为后推10d(天)。或在各世代曲叶病的发生期。即在诱蛾高峰期后的第3 ~ 4天释放赤眼蜂。一般每667㎡(亩)放飞蜜蜂数量在6万只左右，分两次放飞。放蜂后半个月不宜喷药，尽量不要遇到大风大雨。释放峰卡时要注意将线固定在树冠外的小树枝上，避免蚂蚁和蜘蛛捕食。
本文摘自《北方果树》2008年第6期，作者辽宁省果树研究所华阳。
核桃不结果旺树的处理技术
断根。在主枝或侧枝距主干0.8 ~ 1.0m的投影处，剪去1 ~ 2根，厚度大于2cm，应分散折断，一次不要太多，时间以9 ~ 11月为宜，越早越好。两个树枝受伤了。在主干(0.4~0.8m高)和主枝(0.3m高以上)每隔0.8m用刺刀割1 ~ 3刀，要求9 ~ 11月，越早越好。三个转折。用镀锌铁丝捆绑主干(0.3~0.7m)和主枝(15 ~ 20cm)1周，1 ~ 2月后及时解绑。四稀。9月~ 165438+10月采用去强留弱、去直留斜的方法对健壮旺盛的枝条进行疏枝。五化控。4月或9月，1m2土壤施15%多效唑2 ~ 3g，供雌花少的望舒；也可以在6-9月份喷洒15%多效唑150倍。
本文摘自《西北园艺果树》专刊2008年第5期，作者为Xi长安区园艺工作部冯广林。
果树夏季修剪中的“五不准”
一、疏尖不可过早过重。有些果农坐果后疏枝，不仅影响光合作用，还影响开花。春梢停止生长后，应疏除过度生长、竞争和紧密拥挤等枝条。
第二，拔枝开角不算早。有些果农春季拉枝开角，导致效果不佳。应该在秋天做。
第三，扭曲的尖端无法连接。有些果农不管背上有几根树枝都微微扭曲，影响光照。根据主枝的大小，一般要拧3 ~ 5个梢，其余的要变细。
第四，短节不要太重。过度短切会促进生长，影响透光和成花效果。生产中应少用捷径。
第五，果台辅助尖不能处理。部分果农将果台辅助梢削薄或采摘，影响果实膨大。果台辅尖要慢慢释放，不要切，不要去核，便于就近补充养分。
本文摘自《北方果树》2008年第四期，作者上海市南汇区书院镇雪梨村李正飞。
梨树“倒蘑菇”树形塑造技术
早熟梨的“倒蘑菇”树形是在三个主枝的喜形基础上培育的。这种树形容易栽培，产量高，果实品质好，适合夏秋季太阳辐射强的生态地区。其整形技术如下:在培育三枝幸福树的第二年，选择距离生长势最强的主枝15 ~ 20 cm处萌发的健壮新梢，用竹竿捆扎，使其直立生长；当距1层主枝中部80 ~ 100 cm时，斜向拉排(与原延伸方向成75°)。左和右)，以减缓增长；然后在延伸杆顶端附近选择2 ~ 3个新梢，培养成小主枝，使其分成侧枝或枝群，使其结果。延伸树干上的小主枝比1层上的主枝角度大，有利于控制树冠大小和树势。细长的小果枝和短果枝也可以直接培养在延长茎的“茎”上。这棵树只有40厘米左右高，从侧面看像一个倒蘑菇。
本文摘自《中国水果》2008年第6期，作者为重庆市涪陵区水果办阮光伦。
苹果十字形芽接方法
苹果十字形芽接适合2 ~ 3年生的砧木枝条，粗细在' 6cm以下，最好是3 ~ 4 cm。嫁接部位在枝条的上侧，嫁接时间为7 ~ g月，阴天或雨后3天以上嫁接成活率高。嫁接方法简便快捷，嫁接后不用塑料条捆绑，芽发育良好，当年可长成短枝。具体方法是t 1。拿嫁接的芽来说。选取枝条中间饱满的芽，在芽上方约1.2cm处切成半圆形，然后在芽下方1.2cm处由浅入深，直至木质部1/3处。当切好的芽到达横刀口时，用拇指压紧，拧开芽片，注意芽内侧突出的维管束。②切割砧木。在根茎无分枝的光滑处，轻轻切开长度为1cm的横切口，然后用刀尖在中心垂直向下划，上下约0.8cm。③插芽和展芽。用刀尖将砧木下切口两侧的树皮挑起来，插入芽接片。然后用拇指将接穗的芽片推到十字的下方中央，再用刀尖挑去砧木上切口两侧的树皮，将芽片的上半部分压在砧木的树皮下，使芽眼位于十字的中央。最后，用大拇指按压花蕾，轻轻摇动，使其伸展，贴紧。在“十”的中间轻轻一推，芽就够不到中心了。
本文摘自《北京农业》2008年第33期，作者甘肃天水农业学校陈建仓。
苹果霉心病防治试验
苹果霉心病主要在花期侵染。试验于2006年和2007年进行，试验品种为红富士。试验溶液为70%甲基硫菌灵500倍液、80%盛达M-45 300倍液、75%百菌清300倍液、50%扑尔敏1 000倍液、12.5%特丁氨醇1000倍液和清水(对照)。喷洒时间设定为开花期两次(4月20日、4月26日)，终花期两次(5月3日、5月9日)，开花期和终花期两次(4月22日、5月5日)。果实在土洞中贮藏100天后，调查了果实的病果率。结果表明，花期和终花期喷施2次为最佳喷施时间，80%盛达M-45 300倍液为最佳喷施时间。病果率为0，其他药剂的病果率在0.33%-0.83%之间，对照为6.33%。
本文摘自河南省圣池县农业局黄秀丽《河北果树》2008年第4期。
钙肥对巴厘梨顶腐病和铁头病的防治效果
由于缺钙，八里梨经常发生顶腐病、铁头病等生理性病害，给生产造成很大损失。因此，2008年进行了果蔬喷施钙肥的试验。测试的巴厘梨年龄为65，438+08岁。供试果蔬的钙肥由美国布伦特有限公司生产。各处理分别在花后65、438+00天、果实膨大期和采收前20天喷施2000倍的果蔬钙肥，以清水为对照。结果表明，果蔬喷施钙肥对防治巴厘顶腐病和铁头病有较好的效果，发病率仅为65，438+0.75%和0.50%，而对照组分别为65，438+0.45%和9.25%，防治效果分别达到87.93%和94.59%。同时还能增加果实硬度、百叶重、百果重和果实可溶性固形物含量。
本文摘自辽宁省大连市旅顺区农业技术推广中心宗主编的《北方果树》2009年第二期。
尿素和洗衣粉防治果树线虫技术
洗衣粉、尿素和水的比例为1:3:300。准备时间是将洗衣粉用热水融化，然后加入尿素和水，搅拌均匀。注意一定要搅拌均匀，不能留有颗粒，以免烧焦叶子；喷均匀，一定要把药液喷在蚜虫身上，不然没用。另外，不同的果树对这个农药浓度的反应不同，使用前要进行小范围的实验。药液一般在果树生长前期使用，后期容易造成过度生长。
本文摘自河北省丰宁县窄岭中学李·《河北果树》2008年第4期。
桃树损害的防护措施
随着桃树枝条的生长，木质部变软，容易因虫害或机械损伤而折断或劈裂，必须加强保护:①桃红颈天牛是桃树的蛀干害虫，应加强预防。6-7月成虫羽化前，对枝条进行粉刷，粉刷剂比例为生石灰:硫磺粉:水=10:1:40。②高温晒伤后，在果实硬核期要用木棒和木棒支撑主枝，并保持张开角度，中下部留内枝遮荫，或主枝涂成白色以减轻晒伤。⑧桃树发生流胶病时应改善立地条件，增强树势；病情较轻的枝条应在发芽前潮湿天气橡胶块变软时刮除，见到少许新皮后涂5 Be石硫合剂保护。(4)幼树受冻时，应及时刮掉受损部位，并涂色保护。⑤桃树枝条受机械损伤后应加强栽培管理，不能完全愈合的伤口必须涂护。
本文摘自山东省招远市果业站温继华《烟台果树》(1，2008)。
如何避免甜樱桃切枝的流胶和病害
甜樱桃休眠期修剪，剪口容易脱胶、生病。为此，首先，修剪时间应选择在芽萌发后，此时修剪伤口愈合快。二是剪刀一定要锋利，操作时刀口要朝留芽方向剪下，可以减少对剪下枝条的夹伤，减少流胶现象的发生；同时采用马蹄形切口，切口下仅留0.5cm，有利于愈合；切割口应迅速涂上高分子伤口愈合剂，以防止细菌感染。第三，最好把主要的修剪工作放在生长季节，减少冬季修剪量，这样夏季去心修剪造成的伤口可以很快愈合，从根本上避免剪口的胶水和细菌的感染。
本文摘自辽宁省大连市旅顺农业技术推广中心王战军《北方果树》(1，2009)。
矮化中间砧苗木两年培育方法
1分段出芽法。在砧木种子播种当年的8-9月，将栽培品种在距离矮化砧木母树30-35厘米处的新梢上发芽。第二年春季，将带品种嫁接芽的矮化砧木枝条嫁接到基砧(砧木苗)上，秋季即可生产出合格的矮化中间砧苗。
两芽对接法。砧木种子播种当年的8-9月，矮化砧木品种在距地面5厘米的基砧上发芽，栽培品种在高出3厘米左右的另一侧发芽。第二年春天，解绑，剪砧木，让两个嫁接的芽同时萌发。当矮化砧木长30厘米时，它将在20 ~ 25厘米处紧靠品种枝。15 ~ 20天后，将矮化砧木在节位以上的新梢和该品种在节位以下的新梢剪去，即可在秋季生产出合格的矮化中间砧苗木。
本文摘自《果农之友》2009年第4期。
促进草莓栽培的适栽期
针对大棚草莓1收获后出现的黄化现象和产量不稳定的问题，对不同种植时期的红颊草莓品种进行了试验。结果表明，浅休眠品种进行强制栽培时，北京地区最适宜的种植时间为8月22日至9月11。结果表明，植株生长整齐，黄化程度和黄化量轻，前、中、后期植株产量稳定。但在相同管理条件下，9月20日后种植的植株在果实膨大后期出现早衰、叶片变黄、植株矮小、果实小的迹象，中后期产量明显低于8月22日种植的植株。
本文摘自北京农业技术推广站小汤山展示基地卢赫《北京农业》(18，2008)。
做杏仁饼干
配方1含小麦粉2.5kg，小麦淀粉500g，奶油1.7kg，白糖1.2kg，鸡蛋400g，杏仁粉800g，泡打粉50g。
2制作方法①将小麦粉、小麦淀粉、泡打粉混合过筛；(2)将奶油切成小块放入搅拌机中搅拌成糊状，逐渐加入白糖搅拌均匀，分两次加入鸡蛋搅拌均匀，最后加入杏仁粉和过筛的混合粉，稍微搅拌均匀，装入塑料袋中放入冰箱冷藏；③取出彻底凉透的面团，放在撒了粉的案板上，擀成3mm厚的薄片，用梅花铜模扣出，放入烤盘；④将烤盘放入170℃的烤箱中烘烤15分钟。饼干松脆，有杏仁味。
本文摘自《农产品加工》2008年第8期。