蒜蓉蛤蜊的做法分享。

1.材料:蛤蜊800g、大蒜8瓣、粉丝100g、姜1片、植物油40ml、蚝油1汤匙、酱油2汤匙、醋1汤匙、盐1汤匙、糖65438。

2.把蛤蜊买回来放在清水里，加盐和香油，吐到中午。

3.蛤蜊被反复摇动、冲洗和沥干。

4.准备红椒圈，姜丝，蒜丝。

5、分别准备好葱花、葱花、葱叶。

6.将植物油倒入锅中，放入花椒，翻炒出香味。

7.加入葱，姜丝，红辣椒和大蒜炒香。

8.倒入花苞，大火翻炒。

9.加入盐、醋、糖、酱油和蚝油搅拌均匀。

10，锅中加入一小碗水，烧开。

11.加入浸泡过的粉丝和洋葱叶，煮沸。

12，菜出来了，好吃，非常好吃。