银耳枣汤是做菜做酒的味道。这正常吗？

红枣莲子银耳汤

材料

红枣、莲子、银耳、枸杞、冰糖

工作方法

1.先将红枣、莲子、银耳用清水浸泡1小时。

2.将银耳和红枣加入水中煮熟。

3.大火烧开后，再用小火煮两个小时，直到银耳发粘。

4.然后加入莲子和冰糖煮30分钟。

5.最后用勺子把银耳煮到浓稠。

冰糖莲子红枣炖银耳--女性进补佳品。

食谱介绍:滋补佳品，银耳滋阴润肺，莲子凉心火，大红枣补血健脾，冰糖补中益气降火。特别适合女性一年四季使用。冬天可以加枸杞吃，夏天不建议放枸杞，会上火。

材料

银耳1红莲子300克红枣10-15冰糖适量(白冰糖、黄冰糖都可以)。

工作方法

1将银耳用冷水浸泡，去根。将莲子放入冷水中浸泡。

2.将银耳、莲子、大红枣打碎放入高压锅中，煮1小时。

煮好后根据自己的口味加入冰糖。

技巧

用红色的莲子，把红色的擦掉。不建议去除莲子心。莲子心是一种很好的中草药。如果一起煮，可以去心火。

买银耳的时候，用舌头尝一尝。如果它尝起来很苦，那就是用硫磺熏制的。不建议购买。