什么是白茶？安吉白茶的功效与作用。

白茶是六大茶类之一，包括白毫银针、白牡丹、工美、寿美和新工艺白茶。主产区为闽东福鼎、政和、建阳、松溪。白茶是浅层发酵茶，适合长期储存。药理上和犀牛角一样。

安吉白茶属于绿茶的范畴，产地是浙江省北部的安吉县。白茶，因鲜叶变白而得名，不属于白茶范畴。其功效与其他绿茶相似，只是安吉白茶口感清新，耐泡性低。