鱼罐头的家庭实践

配料:黄鱼

辅料:葱、姜、蒜、花椒、桂皮、大料、胡椒面、盐、糖、醋、酱油、料酒。

练习:

1，清洗鱼；

2、锅热，放油，将鱼煎至皮稍硬；

3.将所有辅料放入高压锅，多加一点糖和醋，其他正常放。加入炸好的鱼，给鱼加水。

4、在高压锅中压30分钟等其自然冷却；

5.好吃的鱼罐头做好了，冷食效果更好。来试试吧。

练习2

配料:海鲫鱼

辅料:花生油、醋、姜、番茄酱、盐、葱、蒜、糖。

1.洗净海鲫鱼鳞鸡的内脏。

2.在煎锅里煎两面，放在一边。

3.将番茄酱与醋和50毫升水混合。

4、葱切段，姜、蒜切片。

5、热锅油，放少许葱姜炒锅。

6.把鲫鱼放到海里。

7.加入准备好的番茄酱。

8.加入葱，姜，蒜，白糖，美味，盐和水。

9.翻炒均匀，烧开。、

10，然后放入电压力锅2小时。