烹饪食谱

红豆烤饼，主料:红薯375g，红豆80g，糯米粉75g，调料:奶粉适量，开水25g。

练习步骤:

1，紫薯去皮切丁。

2.红豆洗净，开启烹饪模式。同时将洗净去皮的紫薯蒸在上面。

3.将蒸好的紫薯一半煮熟，碾碎。

4.加入糯米粉和适量奶粉，混合在一起。

5.混合后加入适量开水，将糯米粉用开水煮熟，揉成团。

6、把煮好的豆瓣酱拿出来，一个小妙招——红豆比较难煮烂，没有提到浸泡红豆一天，就是电饭煲的煮制模式，煮一次再加水，搅拌再煮，一般最多三次，第二次和第三次煮的时候加少量的糖，根据个人口味。

7.放入不粘锅中煎至出砂。我喜欢那种粗糙的口感，所以没有继续放在豆浆机里，按照个人喜好。

8.取一个软圆，压一个平瓦，放一点豆沙包进去。压平软圆后，放入烤盘。

9.烤箱预热后放进去，185度烤20分钟。

10，成品