如何制作蛋挞(7块)

1)蛋挞皮

1个鸡蛋

黄油70克

低粉120g

糖30克

盐1克

2)蛋液

两个鸡蛋

热水120g

牛奶50克

炼乳10g

糖50克

蛋挞的做法(7块)

将黄油与糖和盐一起搅拌，直至形成浅色蛋挞(7块)步骤1

在蛋汁中加入1，打蛋挞(7块)。第二步

筛入面粉，揉成面团，放入冰箱冷藏20分钟。蛋挞(7块)第三步

每个面团40克。蛋挞(7块)第4步

第五步:将面团在蛋挞模具中压成蛋挞(7块)。

在等待面团冷藏的同时，制作蛋液:1，将糖和水混合。2.将鸡蛋、炼乳、牛奶混合均匀，倒入1。3.充分搅拌，过筛3次。如何制作蛋挞(7块)第六步

如何用蛋液做蛋挞(7块)第七步

将蛋液倒入模具中。如何制作蛋挞(7块)第八步

进烤箱，180度18分钟。