牛奶结成冰，融化后能喝吗？

牛奶冷冻后，蛋白质、钙、维生素等很多营养成分都会被破坏，从而降低牛奶的营养价值。而且牛奶冷冻后，蛋白质和脂肪会分离，会损伤胃肠道，引起腹胀、胃痛、胃肠炎症。所以牛奶结冰，融化后不能喝。