华娇瑶柱胡爱山鸡汤可以做汤吗？

华娇瑶柱胡爱山鸡汤的配料与调味料:

华娇瑶柱鸡生姜枸杞

练习:

一、胶水用清水浸泡12小时。

第二，将瑶柱用清水洗半小时。

三、花胶放入锅内冷水中，水随着葱姜一起飞。不要太久，三分钟就够了。

第四，去掉胶水，切成片。

5.花胶、干贝、洗净的鸡块、姜片放入锅内，用凉水冲一下。我用电压力锅。半小时后，让其自动保温半小时，有利于花胶融化到汤中。

6.将枸杞撒入锅中，用精盐调味。

家庭烹饪小贴士:

1，花胶一定要用冷水煮，否则受热会收缩，口感会变硬，不利于后续煲汤过程中蛋白质的释放。2、鸡建议不要飞，洗干净就行，这样汤更鲜美。3.如果汤很多，第二天就喝。汤锅里不要放盐，否则反复加热会产生亚硝酸盐，对身体不好。建议在汤碗里放盐调味。