我说，现在猪肉多少钱？1斤？

2019 11封面新闻记者调查显示，每斤猪肉价格已经涨到58元。165438+10月1日上午，封面新闻记者来到广汉市连山镇长镇，找到了菜单上显示的这家餐厅。随后，封面新闻记者电话联系了已经外出的负责人戴梅。

“涨价大概是四五天前开始的。之前一款精品肉，我们定价在240元。”戴梅说，他们用的猪肉和普通猪肉不一样。为了保证菜品质量，猪肉由指定地点提供。此前，每斤猪肉价格涨到58元。

戴梅告诉记者，这种精肉干只有10块肉，但每块生肉重4两多。制作10片，仅用肉就要将近5斤。由于成本上涨，他们别无选择，只能把价格定在400元。

扩展数据:

数据显示，中国有很多主要的猪肉进口国，包括德国、西班牙、加拿大、巴西、美国和丹麦。2016年至2018年，我国从美国进口猪肉分别为215500吨、165700吨和85700吨，分别占国内猪肉产量的0.4%、0.3%和0.16%，对我国猪肉市场供应影响不大。

“从2018下半年以来生猪和能繁母猪存栏量的下降来看，今年猪肉产量可能会有较大幅度的减产，市场存在一定的供需缺口。春节前生猪价格仍将高位运行。预计明年生猪生产将逐步恢复，生猪价格将逐步回落。”新郭昶说。

凤凰网商:一斤猪肉涨到58了。

人民网-猪肉价格上涨，如何保障肉类供应？