鸭子怎么做好？

配料:鸭子、料酒、葱、蒜、姜、酱油、胡椒粉、糖、盐、胡椒粉、香叶、八角。

练习步骤:

步骤1:洗半只鸭子。

第二步:倒入水中焯一下。

第三步，控制水分。

第四步，锅中加入鸭油，炸至出油。

第五步，放入花椒、葱、蒜、姜炒香。

第六步，加入鸭肉。

第七步，多翻炒。

第八步:倒入料酒，红烧。

第九步，加入糖和盐。

步骤10，加入香叶，八角，花椒。

步骤11:加热水。

步骤12，没有鸭肉。

步骤13:盖上锅盖炖30分钟。

步骤14:加入蘑菇，再煮20分钟。

步骤15:收集果汁。

第16步:出锅。