如何蒸油蒿

蒸黄花蒿的主料:黄花蒿500g；辅料:白面粉适量；调料:香油、盐、辣椒油、蒜末、酱油、香醋。

蒸蒿的具体方法如下:

1.艾叶洗净，放在蒸笼上控制水分备用。

2.将艾叶放入盆中，撒上适量白面粉，使其叶片沾少量白面粉，但不结块。加入少量盐，均匀撒入蒸锅，大火蒸5分钟关火。

3.将蒸熟冷却后的艾蒿放入盆中，加入适量的香油、辣椒油、酱油、香醋、蒜末，搅拌均匀即可食用。

春天来了，蒸黄花蒿是一种营养丰富、时令的美食。蒸好后不仅可以像第三步一样拌着吃，还可以拌着蘸着吃。蘸酱的制作方法:将适量花生油加热，将蒜末放入花生油中炒香，关火，加入适量小米辣末，倒入适量酱油，加入适量盐，搅拌均匀。