怎么用芥末酱打疙瘩

材料?

咸荠菜疙瘩1000g

20克酱油

5克酱油

50克橄榄油

八角和胡椒各2克。

洋葱丝10克

5克糖

3克辣椒丝

练习?

先把榨菜疙瘩泡在头发里12小时。

切成细丝。

炒八角和胡椒。

加入洋葱丝和胡椒。

加入芥末丝。

依次加入生抽、老抽、糖。

翻炒5分钟。

爆炒

翻炒,加入白芝麻,搅拌均匀即可食用。

一道酱香浓郁的芥菜丝。