中国常见的黑鱼种类

在眼子鱼属的鱼类中,我国人工养殖的有三种,分别是乌鳢、乌鳢和乌鳢,俗称乌鳢。在自然水域中,乌鳢分布于长江流域至黑龙江流域,斑点乌鳢主要分布于长江流域南部,月鳢主要分布于长江流域。

乌鳢和乌鳢的主要区别是,乌鳢长,乌鳢短;黑鱼头顶有七星斑纹,而斑点黑鱼头顶的斑纹类似于“188”字。另外,黑鱼的头部比较尖,更像蛇。乌鳢和乌鳢的主要区别是,乌鳢长,乌鳢短;黑鱼头顶有七星斑纹,而斑点黑鱼头顶的斑纹类似于“188”字。另外,黑鱼的头部比较尖,更像蛇。

目前杂交品种多一点。以乌鳢为父本、斑鳢为母本杂交培育的杂交鱼,具有生长快、抗逆性强、肉质细嫩、味道鲜美等特点。