青天葵的功效、作用及食用方法

青天葵是岭南地区的中药材，具有清肺热、解郁、不苦的特点。更适用于治疗小儿肺热咳嗽，具有清热凉血、滋阴生津的作用，能有效缓解咽痛、咳嗽、流鼻血、体热、口干等症状。

青天葵是一种高度不超过30厘米的野生草本植物。全株光滑无毛，地下有不规则块状茎。这种植物的叶和茎可作为野菜食用，全株可入药，药用价值很高。

紫背天葵的功效与作用

青天葵是岭南地区的中药材，具有清肺热、解郁、不苦的特点。更适用于治疗小儿肺热咳嗽，具有清热凉血、滋阴生津的作用，能有效缓解咽痛、咳嗽、流鼻血、体热、口干等症状。

紫背天葵的食用方法

青天葵是一种营养丰富的野生蔬菜。人们可以把它做成凉拌菜来吃。用清水洗净，然后用开水焯一下。焯水后取出，放凉。捞出水后，加入蒜泥、香醋、酱油、香油，再用食用盐拌。

青天葵的禁忌

胃炎患者不适合吃龙葵，尤其是脾胃虚寒体质的人。如果他们吃了，可能会加重病情，引起腹泻和腹痛，影响健康。