韭菜和香菇可以一起包饺子吗?
韭菜和蘑菇可以一起包在饺子里,如下:
材料:小麦粉300g,水160g,韭菜100g,香菇60g,猪肉150g,姜2片,花生油30g,蚝油,鸡粉,盐,白胡椒粉,酱油。
1.将小麦粉放入面包桶,加入160g饮用水,启动面包机搅拌成面团,盖上保鲜膜静置30分钟。
2.韭菜洗净沥干,然后切碎,香菇洗净切碎。
3.在猪肉中加入姜片,剁成糊状。
4.将肉酱放入碗中,加入适量蚝油、鸡粉、盐、白胡椒粉、酱油、花生油,搅拌均匀。
5.用筷子搅拌馅料,饺子馅就做好了。
6.这时,面团已经静置。将面团分成三份,揉成长条。
7.用刀把面团切成小块,撒上面粉。用擀面杖把饺子一个个擀开。
8.加入馅料,包入饺子,直到饺子全部包好。
9、锅中放入适量的水,烧开后放入饺子,煮六分钟,再煮饺子。
10,成品。