自制美味只为早起

剩米饭、剩馒头是我们在日常饮食中经常会遇到的，不过这对于我们来说并不是什么问题，因为经过我们的双手，剩饭也能华丽的变身成为另外一种美味的食物，剩米饭经常会被人用来做蛋炒饭，这样做出来的蛋炒饭比白米饭可是要香很多的，而剩馒头我们当然也是可以做成是炒馒头丁的，不过馒头的可塑性要比米饭的强很多，剩馒头除了做炒馒头，还可以做成其他多种美味的食物，将吃剩的馒头切成片，裹上鸡蛋、香葱、火腿粒。

裹好的馒头片放在电饼铛里面煎一煎，香脆酥软，色泽金黄，美观又美味，比许多大菜都要好吃，这份黄金馒头片，在早餐的时候吃，也是非常合适的，用电饼铛煎馒头片有一个好处便是，用油量少，只需要少许的一丢丢油分，就能够煎制出来金黄酥脆的馒头片，这也是比较符合少油少盐理念的，早上起床迟了，便可以选择煎上一份馒头片，这样既能处理剩馒头，还能够吃得美味，吃的营养，接下来我们一起学习“黄金馒头片”。

备用食材： 馒头300克，鸡蛋3个，盐适量，葱花适量，火腿1根；

制作过程： 第一步，把准备好的凉馒头，切成一片一片的，按照自家人口准备量即可；

第二步，火腿剥掉包装袋，切成比较小点的丁，同时将鸡蛋打散，加上一点盐，大葱切成碎末；

第三步，将以上切好的食材装在一个盘子中，混合搅拌均匀，然后切好的馒头片放进去，均匀的裹满鸡蛋液；

第四步，电饼铛预热一下，加上一点点的油，将裹好的馒头片放在上面；

第五步，待一面煎至金黄的时候，翻面继续煎至另一面，或许你也可以选择盖上盖子，启动双面同时加热键；

第六步，煎好之后，便可以将馒头片盛出来开吃了。

烹饪小贴士：1、在煎至馒头片的时候，最好是选择凉透的馒头，这样在切成片的时候也会比较容易一些，给馒头上面的裹得食材也是非常随意的，你可以选择自己喜欢的食材，有了蛋液的包裹，这些食材相对来说还是比较容易粘在馒头片上面的。

2、自从我做过一次香煎馒头片后，孩子在之后的早餐时分，就爱吃这个，关键是这份早餐制作起来是非常容易就可以做成的，每天早上早起上10分钟的时间，就可以轻松搞定一份营养美味早餐了，完全不用费功夫，而且馒头片是非常耐饿的，所以选择它是一个很棒的决定。