椰子汁芒果西米露怎么做解暑解馋，热天吃特别爽？

椰子汁芒果西米露怎么做解暑解馋，热天吃特别爽？炎热的夏天总是让人感到口渴，所以你需要一杯冷饮随时解渴。椰子汁芒果西米露可以驱走夏日的炎热，产生一丝凉意。丝滑的椰汁，香甜醇厚的芒果，Q弹滑滑的西米，放在一起，可以吃，也可以喝，很舒服。

这种冷甜点杯需要比吃冰棍还凉。只有一大碗椰汁芒果西米才能舒服。椰汁芒果西米的做法很简单，你需要的食材都是自己在家准备的。

很容易解决。只有西米必须下锅煮，其他食材都是新鲜现成的，即使是餐厅厨房的新手也能搞定。接下来，我们来学习一下椰子芒果西米的制作方法吧！椰汁芒果西米食物提前准备:西米25克，凉水2碗，1小盘蜂蜜红豆，芒果椰奶2杯。练习过程:

第一步，锅里放两碗凉水，烧开，然后倒入西米，再煮。水温高会使西米中含有的木薯淀粉快速凝固，不易糊底。文火煮15分钟左右，中途用勺子搅拌，防止粘底锅。煮好后关火，西米依然有纯白的核。盖上盖子炖五分钟。

第二步，用滤网把煮好的西米过滤掉，放入冷水中。热的西米非常容易粘在一起，就在冷水之后。芒果去皮切块，放入碗中备用。西米过滤掉多余的水，放在碗里备用。椰奶可以加糖稍微煮一下，不然就不甜了。

第三步，将西米倒入事先准备好的杯中，倒入椰奶，加入芒果粒和蜂蜜红豆，放入冰箱冷藏半小时；还可以弄点冰沙在上面，味道会更好。也可以把芒果块、椰奶、糖放入搅拌机做成椰奶糊，代替椰奶，变成没有柚子的杨树蜜。

小贴士:西米煮好后会胀大，要多加水，防止中途漏水。如果家里没有西米，可以用仙草奶茶、黑豆凉粉或者天然珍珠代替。芒果可以用其他的新鲜水果代替，比如红色的火龙果和猕猴桃。椰奶里的糖很好吃。如果很难买到，用椰奶代替。

今天和大家分享的椰汁芒果西米露的方法，你学会了吗？想了解不同口味的甜品，可以在评论区留言。如果以上做法对你有帮助，请关注赞，个人收藏分享~谢谢！