怎么做面条？

1、活性酵母:如果酵母溶于水或面粉中，很少或没有泡沫出现，说明酵母的活性比较差，不能利用酵母自然地制作面团。建议此时最好换一种活性强的酵母放入面粉中，重新揉成面团。

2、注意保温:当外面天气太冷时，面条很容易失效。建议这个时候可以把盆用另一个盆包起来，然后放在暖气旁边，有助于增强酵母的活性，让面团更容易发起来。

3.水温适宜:使用酵母时，如果直接倒入热水，容易杀死酵母中的活性物质，影响发酵效果。这时候最好多倒一点酵母，用温水或冷水搅拌面团，然后盖上密封袋让其再次发酵。

4.制作其他食物:如果时间长了面团还是没有做成，建议可以用面团制作其他食物，比如面条、饺子皮、蛋糕、火等。，不需要制作，制作方法简单，味道鲜美，非常好吃。

5、白糖法:先在面团中间拿出一个圆形，放两勺白糖进去，然后放入冷烤箱，再放一锅开水，帮助增强湿度。一个半小时后，面团将被推出。