可以介绍一下重庆的美食特色吗？

8天在重庆找不到路？挣扎？头顶高楼，踩在脚下？悬崖吗？电子导航？抖锅？坐轻轨就像体验过山车，在解放碑前经常发现？不是一个非常整洁的舞蹈团。跳舞拍戏？这些，游客已经习以为常。

还有，重庆是一个美食之城。辣的怎么办？重口？大家都开始习惯这个味道了。

但我今天要说的是重庆街头常见的另一种？习惯？不知道你能不能习惯？

和往常一样，我们直接进入正题。

1

重庆有一条美食街叫八一路，就在解放碑旁边。小吃很多，满街都是香味。重庆的各种经典小吃，凡是能叫得出名字的，这条街都能找到，著名的网络名人酸奶牛也是从这条路开始风靡全国。

也是在这条街上，我发现了一个有趣的现象:重庆人，无论男女老幼，都喜欢坐？路牙？在桌子上吃饭，或者只是拿着一个简单的纸质饭盒和一双普通的筷子坐在那里，会吃的很好吗？旁边是垃圾桶。

经常看到重庆人开着私家车，停在百年老店，买一碗酸辣粉。同样的，他们蹲在路边，三下五下两下把食物收拾干净，把一次性餐具扔进身边的垃圾桶，开车离开。

后来，我走遍了山城。路上吃货？，遍布大江小巷。

2

我和很多重庆的朋友打过交道，也研究过重庆的人文历史，所以理解这种现象。

虽然重庆的菜系很多，但大致可以分为小吃和火锅两种。

一开始重庆火锅没有像现在一样很多人一起吃，只是因为那个时候？重庆很棒？孩子们喜欢每天早上围着河边和路边小吃摊的炉子吃一种叫涮毛肚的便宜锅。自清朝以来，这？坐在路边吃东西？的习惯，想必应该是从那个时候开始，流传至今。

后来重庆火锅升级百年搬进来了？优雅的大厅？但是，各种零食一直都是小份小碗地散落在路边。人家还坐在马路边这样吃，特别香。

三

接下来盘点一下我作为游客眼中的重庆？重庆有好几种小吃，特别适合坐在路边吃。

酸辣粉

这可以说是？名扬天下？重庆美食，甚至进化了？北方酸辣粉？然后呢。南方酸辣粉？根据地区不同，成分也不同。但不管味道如何。改善？只有在重庆吃的酸辣粉最正宗，够酸够辣，有点后劲。越吃越麻，在胃里久久留香。

泰山归来不见岳，重庆归来不见粉。

穴居鸡。

一个叫？鸡肉？，但它不完全是鸡肉点心。

碗就是瓦罐。100多年前，四川和重庆的人们把鸡切成块，用竹签串起来，泡在辣汤里。吃一个的时候拿一串很方便。很适合在路边吃，也可以边走边吃。

现在的布施鸡大多是素食，但还是有鸡肉的味道，是重庆年轻人最爱吃的街边小吃之一。

四

下面说说重庆特有的几种甜食。凉拌虾。

重庆街头爱吃的甜品，这些飘在里面？小疙瘩？就像虾一样，因此得名。我从来没有见过任何一种米粉混合红糖汁有这么甜的味道。喜欢甜食的女生一定不要错过。

冷蛋糕。

不爱吃甜食的小伙伴可以点这个凉糕吃。它又粘又滑又软。红糖的甜汁与饼体分离。如果你想变得更甜，就多舀一点果汁。不能吃甜的可以少吃。

五

重庆是一个宜居而有趣的城市。

这座城市的美食街从来没有被重庆人定义为？游客去了？，因为当地人经常光顾；

这个城市的道路，当地人永远无法清晰地感受到。

这座城市里有许多名副其实的人物？网上名人店？首先你能过重庆本地人才有？火？有没有可能游客不只是蜂拥而至？

下次去重庆旅游，再来一次？路牙？在罗马吃饭，记得入乡随俗。