做法，生牛肉丸怎么做好吃，生牛肉丸的家常做法。

番茄牛肉丸汤的做法详细介绍了菜系及其功效:美容食谱、减肥食谱、健脾开胃食谱、营养不良食谱。

口味:咸鲜味工艺:西红柿煮，牛肉丸汤洗菜。材料:番茄520克，牛肉160克(肥瘦相间)，土豆240克(黄皮)。

辅料:陈皮10g，蛋清30g。

调料:芥末20g，姜5g，葱5g，酱油5g，白糖3g，香油10g，淀粉(玉米)5g，盐3g教你怎么做西红柿牛肉丸汤，西红柿配蔬菜怎么做牛肉丸汤好吃。将番茄用开水浸泡5分钟，去皮去核，切块。

2.陈皮泡发，刮去果肉，洗净切碎；将土豆洗净并切成丁。

3.腌菜(芥菜)洗净切丁；生姜去皮，洗净拍松；将洋葱洗净，切碎。

4.将牛肉洗净，擦干后切碎，加入调味料搅拌至凝胶状。

5.加入陈皮、洋葱和腌菜，拌匀，做成丸子，放在抹了油的盘子里。

6.锅烧热，放油爆香生姜，加水烧开。

7.放下土豆和西红柿，煮到土豆发粘。

8.将牛肉丸再煮5分钟，直到牛肉丸熟透，然后放下调料。小派-食物相克:

西红柿:西红柿不宜与石榴同食。

陈皮:陈皮不宜与半夏、天南星同用；不宜与温香药同用。

蛋清:蛋清不能和糖精、豆浆、兔肉一起吃。

佛手牛肉丸子汤的做法详细介绍了菜系及其功效:哮喘方

味道:咸咸的。工艺:烤佛手牛肉丸子汤。材料:主料:佛手500克。

辅料:牛肉(瘦肉)100克，蛋清30克。

调料:盐4g，味精1g，料酒10g，姜5g，葱10g，大豆油20g教你如何做佛手牛肉丸子汤，佛手牛肉丸子汤怎么做才好吃。佛手洗净切丝备用。

2.将牛肉末放入碗中，加水拌匀；

3.加入一些水，用力搅拌，直到它粘得很结实；

4.加入蛋清、盐、味精、料酒和葱姜末，搅拌均匀；

5.炒锅内热入适量大豆油，先将葱花放入炒锅；

6.然后将佛手炒一会，再加入适量的水；

7.煮沸后，将混合好的牛肉馅做成小球，放入锅中；

8.烧开锅，丸子浮起来，在汤里加点盐和料酒调味，再烧开锅。小贴士-健康小贴士:

本品具有理气化痰、松弛平滑肌、补益气血的功效，适用于痰多咳嗽的患者。

小派-食物相克:

蛋清:蛋清不能和糖精、豆浆、兔肉一起吃。

牛肉丸的做法详细介绍了菜系及其功效:私房菜、健脾调理食谱、补气血食谱、进补食谱。

口味:咸鲜味工艺:牛肉丸。材料:主料:牛肉(后腿)500克。

配件:肥肉10g。

调料:虾米10g，沙茶酱10g，胡椒粉1g，味精3g，香菜10g，香油5g，小麦粉5g，鱼露1g。牛肉丸的特点是制作精细，色泽红润，柔软有弹性，香味鲜美。打成肉酱，加入面粉，精鱼露，打15分钟，虾剁碎，肥猪肉切块，加入拌匀，推至肉酱成胶状。

2.整形烹饪:将肉酱挤成丸子，将牛肉丸和温水放入锅中，煮至八成熟，取出。

3.调料:将原汤、牛肉丸放入锅中，烧开后加入味精、香油、胡椒粉、香菜，然后离火，倒入碗中，配以沙茶酱即可食用。

小派-食物相克:

肥肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。吃完猪肉后不宜大量喝茶。