如何让家常牛肉粉丝汤好吃，家常牛肉粉丝汤

佐料

牛筋

600克

粉丝

1

佐料

豆腐皮

1张

蘑菇

100g

青葱

1段

精力

2元

八个角度

二

盐

2茶匙

十三香

1茶匙

鸡精

1茶匙

辣椒油

适量的

香醋

适量的

步骤

1.原材料。

2.在冷水中加入牛筋和一片生姜，煮沸后继续煮一分钟，然后洗去脏东西备用。

3.在汤锅中加入牛筋、姜葱、八角，大火煮2小时。

4.粉丝泡软，豆腐皮切丝洗净。

5.用盐和十三种香料给汤调味，煮半小时。

6.取出牛肉片。

7.将粉条、豆皮香菇牛肉、香菇加入汤中煮熟。最后加入鸡精、辣椒油、香醋、香菜调味。

技巧

技巧

1，牛肉要用冷水焯一下，洗干净，汤才会清澈无杂质。

2、牛筋肉有肉有筋，味道最好，如果换成牛肉。

3.买些牛骨做汤会更好，但是炖的时间要增加很多，四五个小时最好。

4.蔬菜可以根据自己的喜好变化。