去东北菜馆吃饭,两个人点了三个菜,为什么老板还要再三确认?
中国是个好地方,资源丰富,每个地方都有自己的特色美食。很久以前就听说东北菜很好吃。虽然菜的颜色看起来不怎么样,但是吃过东北菜的朋友都夸它好吃。前两天小区楼下新开了一家东北菜。不知道是不是正宗的,就带着老婆去尝了尝,凑热闹!一般去餐厅都要点两三个菜。我和妻子订了两张好看的照片。老板再三确认,上桌后,我们面面相觑,愣住了!我们来看看这三个菜。
鸡肉炖蘑菇
以前看电视剧《东北一家人》的时候,总听人说鸡炖蘑菇,但还是很好奇。这道菜有这么好吃吗?今天点了,尝了尝。也是比较有营养的一道菜,不过这道菜最好在冬天吃。吃了鸡块胃里暖暖的,现在天气热。这家伙把我们都吃了个精光。还好这道菜味道不错,鸡肉特别嫩。听说是散养鸡,选料很精细。蘑菇也很好吃,老婆最喜欢吃。
酸菜猪肉炖血肠
我对东北菜的了解还在电视剧里。你一定听说过东北人家吧?达达杀猪菜?好吧!其实就是这个酸菜猪肉炖血肠。酸菜是四川人的最爱,也是东北人常见的食材!想到可以品尝美食,我就暗暗感到幸福!没想到菜一端上来了,这么多肥肉!刚才蘑菇炖鸡把我们吃了半饱,现在这么大的锅实在是吃不消。难怪点菜的时候老板一遍又一遍的问我。原来是这么多!
东北铁锅炖鱼
第三点是东北的铁锅炖鱼,也很有名。一般在南方菜里,鱼是最后的全鱼。但是当我看到鱼在铁锅里炖的时候,我震惊了。东北菜馆的卤鱼是整锅,几条大鱼炖在一个锅里。将秘制酱料加入锅中,非常好吃。我们两个人都吃不完。突然有点后悔,吃东西的前一天怎么不提清空肚子!终于明白老板为什么要再三确认了。原来我们在看两个人的三个菜,怕吃不完。