电烤鸡架的制作流程是怎样的？
烤箱比微波炉好吃，因为微波炉内外同时加热，烤箱从外到内加热，使里面更嫩滑。？[1]?
方法二:鸡翅中12配料，孜然粉1茶匙蜂蜜1汤匙新奥尔良卤汁1/3袋植物油1汤匙。
油炸奥尔良鸡翅的方法
1.将鸡翅的正反面切几下，使其入味，然后调好奥尔良酱(1:2比例)，将鸡翅腌制4小时以上入味。
2.先预热烤盘。我选了烤鸡翅功能5分钟左右，然后刷一点油。
3.将鸡翅放入烤盘，然后刷上一层蜂蜜，撒上孜然，盖上盖子等一会儿。
这是鸡翅掀盖后的状态，前几个可以明显看出表面是熟的。
5.可以根据上色情况把鸡翅翻过来，刷一层蜂蜜，再盖一会儿。
6.它从烤箱里拿出来了，可以吃了。因为是双面煎，里面的肉煮的刚刚好，也很方便。
7.可拆卸的面板让清理油腻的电饼铛变得不那么麻烦。
步骤1:选择新鲜的翼心或翼根。如果翼心或翼根表面完好，可以在背面用针扎几个洞，方便卤制。每1000g翅或翅根加入70g新奥尔良烤翅卤汁和70g冰水，将冰水和卤汁混合均匀后倒入鸡翅中，搅拌均匀(建议用结实的袋子，密封，放在桌上滚，直到汁液被肉吸收)。
第二步:将腌制好的鸡肉放入冰箱腌制。强烈建议腌制12 ~ 24小时(使鸡翅入味)，最好两小时翻一次。
第三步:将腌制好的翅根放入烤箱烘烤，170 ~ 180℃加热约15分钟，200℃烘烤3分钟，会使表皮呈棕色，很有吸引力。也可以用微波炉烧烤功能烤，时间控制在10分钟左右。
注:泡椒鸡翅可烤箱烤、炭火烤、微波烤、煎、炸、炖。
新奥尔良烤翅:
1，准备任意数量的鸡翅。
2.准备一点蜂蜜，油和胡椒粉。
3.烤好的鸡翅涂上油和胡椒粉，再用蜂蜜烤20秒左右。
练习2
新奥尔良烤翅
材料:10鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可以)、姜、干红辣椒、五香粉、黑胡椒。练习:
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。将10新鲜鸡翅放入可以用微波炉加热的容器中。
2.加入少量酱油，放2勺酱油。
3.加入料酒或红酒，2勺左右，主要是去除鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许胡椒粉、少许五香粉(超市里一般都有卖)和少许黑胡椒。
5.将鸡翅和调料搅拌均匀，充分粘上调料。
6.盖上鸡翅，放入冰柜腌制。最好在电视上过夜(所以一定要提前准备好，不能现在吃。如果真的很急，要腌制2-3个小时才能充分入味。
7.取出腌制好的鸡翅，涂上蜂蜜(这是颜色和味道！)可以根据自己的口味适当增加蜂蜜的涂抹量。
8.将涂上蜂蜜的鸡翅放入微波炉中，用中高火(一般是三火)加热11分钟。