介绍一口香助风

扶风一口香，陕西扶风汉族特色小吃人。是在岐山热干面的基础上精心烹制的，只吃一口就让你回味无穷。先做哨子蛋，煎成煎饼，切成菱形。掐断韭菜；五花肉切块，放入葱、姜、蒜、花椒，先大火再小火翻炒20分钟左右。准备面条:将面条煮至九成熟，捞出，过凉水。将水加入肉汤中制成肉汤，煮沸约10分钟，调味，加入哨子。将适量面条放入碗中，倒入肉汤。保证汤汁泡在面里，少面多汤够味道。