四川人说的“串串”是什么意思

严格来说，会切片、切段、切块或者根本不需要切的小食材(比如木耳、鹌鹑蛋等。？)用尖竹棍串在一起，就可以叫弦。

主要有以上几类:冷串串、热串串(类似麻辣烫)、炸串串、烤串(有的直接叫烧烤)。

在四川通常指冷弦，通常分为两种？,

一种是先刷红油再吃，一般2-3万元一串的素菜，3.5元的泥菜以开心猫为代表。(一串相当于四串以上的施舍鸡。)

另一种是直接放在有调料的陶碗里，一直带着。通常一串浑1元，素0.5元，分量比较小。因为放在碗里，所以也俗称苦行僧鸡。