你有电烤盘的食谱吗?
煎饼,鸡蛋饼,葱油饼,煎饼春饼,炒豆角,炒花生,瓜子3-5分钟。
煎饼,馅饼,锅贴,肉饼4-6分钟。
炸鱼和油焖大虾5-6分钟。
香肠,烧烤,烤肉串6-8分钟。
家常鸡蛋葱油饼的做法
材料:鸡蛋两个,面粉三勺。
调料:盐、味精、葱花、火腿(不需要加火腿)、调料。
准备:将火腿肠剁成小块,鸡蛋打入碗中,用筷子打散,加入面粉搅拌,加入适量的水,加入葱花和调料,用筷子朝一个方向击打,直至拌成稀面糊。
做法:电饼铛预热,倒入食用油,加入2汤匙面糊,抹匀,盖上电饼铛,放入电饼铛中烤10分钟。两面焦黄,外嫩,脆皮辣椒香。真的是家里的美味。
葱油饼的制作方法
食材:面粉、葱花、盐、色拉油、黑胡椒、半杯凉水。
练习:
1.将面粉放入盆中,加盐拌匀,用开水拌匀,然后倒入色拉油,慢慢加入冷水揉匀做成方便面,醒发20分钟。
2.洋葱洗净,切成小块。
3.将醒好的面条分成几份,每份卷起来,抹一层油,然后铺上葱花,再卷成筒状再卷起来,用手压平。最好的办法是取一个小碗,倒入适量的色拉油,加盐、黑胡椒和葱花,拌匀,铺在擀好的面团上。
4.电饼铛预热,然后倒入食用油,将葱油饼卷成圆形薄饼放入电饼铛中。盖上电饼铛。在电饼铛里烤的时间取决于饼的厚度,两面都可以煎黄。
注意:
1,洋葱洗干净后,尽量擦干水分。
2、葱花滚好后最好再醒一下,煎的效果更好。
电饼铛——锅贴的做法
主料:肉馅、饺子皮(成品可以买)
辅料:酱油、盐、味精、葱姜等。、一个鸡蛋、五香粉。
生产流程:
1.将鸡蛋搅入肉馅中,同时加入适量的水,顺时针搅拌至感觉粘稠。
2.然后加入盐、酱油和少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味;
3.把切碎的韭菜铺在搅拌好的肉馅上。注意了!韭菜吃多少放多少,不然韭菜馅会臭,剩下的全浪费了;
4、包的方法很简单:中间捏饺子皮,两边透气;
5.电饼铛预热,然后倒入食用油,将包好的锅贴整齐的放入电饼铛中,沿锅边倒些水和面粉调成稀糊状,盖上盖子,大概5-8分钟就好了。太棒了。!小心打开盖子,别烫着了!
6.最后放入切好的皮蛋,再放入少许葱和香油增香。
提示:第一次恐怕不熟悉,因为没有操作经验。煎的时间是8分钟,但是锅贴有点硬,4分多钟就好了。
电饼铛-披萨
电饼铛做出来的披萨和必胜客一样好吃。
准备:
1)面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水和活性干酵母混合成大面团,分成三个小球,盖上保鲜膜,备用。
2)红绿柿子椒、土豆切丝、洋葱、干香菇(干水)切丝,装盘。
3)香肠切片成碟备用,虾仁去皮备用。
4)做一袋碎奶酪做披萨(超市有售)
5)番茄酱、精盐、黑胡椒。
操作:
1)电饼铛通电,两面涂油。
2)放入卷好的饼胚(不要太薄),刷一层番茄酱,放入虾仁和土豆丝,盖一分钟。
3)打开锅盖,依次放入芝士丝、香菇丝、红绿柿子椒丝、香肠片、洋葱丝,加盖2分钟。
4)打开锅盖,均匀撒上盐和黑胡椒。把锅拿出来。好吧!!
电饼铛——玉米饼的做法
配料:玉米粉,自发粉。
辅料:豆粉、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合。
调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打。
烹饪方法:
1.将玉米粉、豆粉、白面粉按7: 2: 1的比例混合,加入少许小苏打和盐,加水拌匀,加入葱花、香菜碎、白萝卜丝、胡萝卜丝拌匀;
2.烤盘里撒一点油,把拌好的面条一根一根放进去,煎到一面凝固,翻过来刷一层油,盖上盖子,焖几分钟。
3、坐水,煮沸后加入百合、枸杞,煮好后关火,待汤稍凉后加入蜂蜜。电饼铛——自制肉饼的做法
配料:面粉。
辅料:肉末、葱姜末。
调料:盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水。
烹饪方法:
1,将面粉放入盆中,用温水搅拌后烤一会儿;
2.在肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油和葱姜末搅拌均匀;
3.将面团擀成稍大一点的皮,放入肉馅中,再放入一层葱花,向一个方向擀成四层,然后擀平,放入电饼铛中煮熟。
电饼铛——蒜泥香菇的做法
材料:鲜香刨花500克。
材料:植物油2汤匙、盐1汤匙、料酒1汤匙、蒜头5瓣。
练习:
1.将鲜蘑菇洗净,去蒂,用刀在刨花上画十字;
2.大蒜去皮切碎,放入碗中,加入植物油、盐、料酒搅拌均匀备用;
3.烤盘表面均匀刷一层植物油。烤盘预热后,放入香菇,把调料刷在香菇上,合上烤盘,烤6分钟。打开烤盘,取出放入盘中。
电饼铛——土豆肉卷的做法
材料:猪肉300g,土豆1,葱、姜、蒜少许。
材料:植物油2汤匙、盐1汤匙、酱油3汤匙、料酒1汤匙、生粉2汤匙。
练习:
1.将瘦猪肉切成小块,用葱、姜、玉米粉、盐、蒜、酱油腌制30分钟;
2.土豆去皮切丝,然后用腌猪肉卷成小卷,用牙签固定;
3.烤盘表面均匀刷一层植物油。电饼铛预热后,在猪肉卷上刷一层植物油,合上烤盘,烤6分钟。
4.打开烤盘,取出,放入盘中,撒上葱花,盛出;
电饼铛的曲奇配方——油炸花生的做法
炒花生:电饼铛预热,放点油,把生花生铺在下盘,盖上盖子,中间把花生翻过来,时间到了。撒上细盐拌匀,喜欢甜的可以撒糖。放凉后会很脆!如果逆潮流而动,再放进电饼铛里就会变脆。
电饼铛用饼干(2)
电饼铛加工食品名称-要求参考时间。
煎饼,鸡蛋饼,葱油饼,煎饼春饼,炒豆角,炒花生,瓜子3-5分钟。
煎饼,馅饼,锅贴,肉饼4-6分钟。
炸鱼和油焖大虾5-6分钟。
香肠,烧烤,烤肉串6-8分钟。
电饼铛——烤排骨的做法
材料:排骨600g,蒜3瓣,鸡蛋1个,葱、姜、红椒、青椒、葱少许。
材料:1汤匙植物油,1汤匙盐,少许胡椒粉。
练习:
1.将排骨剁成小块,用葱、姜、玉米粉、盐、糖、酱油腌制30分钟;
2.将红辣椒、青椒、洋葱切圈,放入鸡蛋和面粉做成的面糊中,用小勺搅拌均匀;
3.在电饼铛的烤盘表面均匀刷一层植物油。电饼铛预热后,放入排骨,关闭烤盘。
4.几分钟后,打开烤盘,取出排骨,裹上上层鸡蛋面糊,放入电烤盘,合上烤盘,煎至熟。
电饼铛的曲奇配方——爆米花法
电饼铛预热后,倒点油,大概一个小茶托的大小。油热后,抓两把小米粒放入油中,盖上上盘约3-5分钟。打开后是一盘爆米花!趁热上桌,撒上细砂糖就行了!注:1,玉米粒一定要放油里,否则会变成成熟的种子,不会开花。2.一次不要放太多玉米粒,两三个就好。这两个细节是我扔了五把熟玉米粒后得出的结论。记住,记住。
电饼铛的曲奇配方——多彩豆腐干的做法
五彩豆腐脑材料:豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、油菜、鸡蛋、洋葱、黑胡椒、五香粉、盐。
1.土豆去皮,切成小块,微波炉加热6分钟,取出压成土豆泥,豆腐用刀磨成泥,小油菜焯一下切碎,胡萝卜搓成细丝,蘑菇切成丁,洋葱切成葱花,打一个鸡蛋。
2.加入盐、黑胡椒和五香粉拌匀。
3、塑料,放入电饼铛。
4.煎至两面金黄。真的非常好吃!
电饼铛的曲奇配方——土豆饼的做法
1.洗土豆。
2.将土豆擦成细丝,放入锅中。
3.将3个鸡蛋、一小碗面粉、少量盐和水在土豆丝盘中打匀,用力搅拌成面糊,不要太稠,这样不容易糊。
4.打开和关闭电饼铛。等差不多热的时候,在电饼铛的顶部和底部刷上油,让电饼铛的表面完全被油覆盖。如果你力气大,可以拿起电饼铛转一转。油热冒烟的时候,用大勺往电饼铛里拧一大勺,用铲子像煎饼一样均匀地沾糊。喜欢吃厚的,不需要碰薄的。我喜欢吃松脆的食物。
5.小料法:将大蒜洗净,然后拍成碎片,或者捣碎,在蒜末和蒜汁中加入醋和香油,拌匀。
6.继续烤蛋糕。当你看到电饼铛冒着白气的时候,就赶紧打开,把饼翻过来。这个时候不需要盖,看一会就好。
PS:吃醋蒜汁煮的胡兔子,没啥味道。喜欢芥末的话,在果汁里加点绿芥末酱,很好吃。
电饼铛食谱-如何制作薄荷煎饼?
薄荷煎饼。可能没有多少人吃过这种零食。绵软清香,回味无穷。下面我来介绍一下制作方法。
配料:面粉、鸡蛋、薄荷叶、精盐、食用油。
制作方法:1。首先,将薄荷叶(薄荷叶的数量取决于你要做多少个软饼,但一定要合适,不能太多也不能太少,根据经验而定)切成片;
2.取适量面粉,打入鸡蛋(根据面粉量,决定打多少个鸡蛋),加入薄荷粉,加入适量精盐,加入适量水搅拌均匀。注意不要太硬,因为是用电饼铛做的。
3.电饼铛上当了。底部加热后,加入食用油,倒入适量刚调好的原料,用铲子铲平。注意厚度要合适。太薄了就不软了。太稠了就不好吃,火候也不好掌握。然后盖上它,等待...几分钟,然后就好了。
电饼铛的烹饪配方——香蕉桃仁奶糕的做法
香蕉桃仁牛奶蛋糕
材料:面粉250克、香蕉50克、植物油50克、白糖(蛋清)50克、鸡蛋3个、核桃仁少许、泡打粉5克。
制作:
(1)香蕉去皮切片,核桃换刀备用。
(2)将鸡蛋逐个打入容器中,搅打成泡沫,加入油、糖面、面粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片,搅拌成粘稠的糊状,用电饼铛和不粘锅,放少许油,摊成1厘米厚的圆饼,6到8分钟换刀放盘。
特点:色泽金黄,香甜柔软,老少皆宜。
电饼铛的曲奇配方——松仁玉米虾仁蛋饼的制作方法
原料:松子700g,熟玉米粒1000g,虾仁750g,鸡蛋800g,花生油,面粉,盐。
练习:
(1)松子、玉米粒洗净,虾仁洗净切丁,然后将松子、玉米粒、虾仁、面粉、盐、蛋液放在一起,加入适量的水充分搅拌成糊状。
(2)电饼铛用油加热,舀入调好的松子玉米糊,抹匀,煎至两面熟,切成菱形块。
营养特点:玉米粒富含蛋白质、维生素B和E,以及磷、铁、镁等矿物质;松子富含蛋白质、脂肪和不饱和脂肪酸;虾富含蛋白质、铁、钾和碘。鸡蛋富含蛋白质,容易被人体吸收。一起吃,营养价值高。
电饼铛饼干——烤鸡翅之道
食材:鸡翅(最好在正规超市买)、酱油、料酒、盐、蒜。鸡翅洗干净,放盐、料酒、酱油、蒜进去一个小时,让鸡翅充分入味。然后将电饼铛加热至微热,倒油。切记锅不要太热,不然会酸的。然后把鸡翅放在锅里,盖上盖子,一面熟了再烤另一面,两面都是金黄色的。鸡翅里的油都是烤出来的,还有浓浓的蒜味,很好吃。如果喜欢吃辣的,还可以放上自制的辣椒。
电饼铛的曲奇配方——蛋饼馅的做法
鸡蛋灌饼:原料:面粉、鸡蛋一个、盐、葱花、调料。
生产方法:
1.先将面粉用水稀释搅拌成糊状,并加入适量的盐和调料,不要太稠也不要太稀,太稠,饼就会太稠太硬,太稀,饼就会太软。
2.电饼铛加热后,用刷子在地层刷一层薄薄的油,油不多。倒入面糊,铺匀盖好加热成煎饼形状。
3.薄饼成型后,在薄饼表面打一个鸡蛋,用铲子(木制或竹制)将鸡蛋均匀地摊在薄饼表面,盖上盖子,将鸡蛋加热凝固。......