纯牛奶可以煮什么？
1.牛奶粥
鲜奶250毫升，大米60克，糖适量。
先将米饭煮至半熟，捞出米汤，加入牛奶，文火煮粥，加入糖，搅拌，充分溶解。
早晚温服，注意保存，不要变质。
能补虚损，健脾胃，润五脏。适用于身体虚弱、劳损、气血不足、病后体虚、年老体弱、营养不良者。
2.牛奶枣汤
牛奶500毫升，大枣25克，大米100克。
先将大米、大枣煮成粥，再加入牛奶，煮沸。
能补气血、健脾胃，适用于劳累过度、体虚、气血不足者。
3.羊奶汤
羊肉250克，生姜20克，山药100克，牛奶250毫升。
将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放入砂锅中，加入适量的水，用文火炖7-8小时，搅拌均匀，去掉烂渣，保留羊肉汤，加入山药片，烧开，再倒入牛奶，烧开。
本品温中补虚，补益精气，适用于病后(产后)四肢冰冷，乏力气短。每日数次，5-7天为一个疗程。服用本方时不宜同时服用其他药物。最好每天早上服用一次小米大枣莲子粥(小米60克，大枣18片，莲子18克煮成粥)。
4.鲜奶糯米60克，炒核桃80克，生核桃45克，糖12克，牛奶200毫升。
将粳米洗净，浸泡1小时，取出，滤干，与核桃仁、牛奶一起搅拌加少许水研细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅中加水煮沸，加入白糖搅拌，待完全溶解后滤去残渣，将滤液倒入锅中煮沸。
本品能补脾肾、润燥益肺，适用于咳嗽、哮喘、腰痛、津液不足、肠燥便秘，也可作为体质虚弱、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能减退、老年病后便秘患者的饮食。早晚空腹或随餐饮用。
5.生姜韭菜牛奶汤
韭菜250克，生姜25克，牛奶250毫升。
韭菜和生姜切碎，捣碎，用干净的纱布绞汁，然后倒入锅中，加入牛奶煮沸。
本品能暖胃健脾，适用于胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等。每天早晚都可以服用。
6.浓牛奶
将牛奶煮沸，加入3% ~ 7%的淀粉或蛋糕干粉、藕粉等。为了使牛奶变稠，加一点糖。
本品适用于习惯性呕吐、恶心和需要增加能量的患者。
7.鸡蛋牛奶
将鸡蛋煮熟，去掉蛋壳和蛋清，用勺子将蛋黄磨碎，加入牛奶搅拌均匀。
蛋黄不仅含有蛋白质、脂肪和维生素A，还含有铁、磷等物质。
本品适用于缺铁性贫血和需要补钙的四五个月婴儿。
8.自制脱脂牛奶
将牛奶煮沸，静置几个小时，去掉最上面的一层奶皮(也就是脂肪，一般可以去掉80%的脂肪)。
本品适用于腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿喂养。
因为不含脂肪的牛奶热量低，缺乏维生素A和D，可以通过其他食物来补充。恢复后，应继续喂全脂奶。
9.奶茶
奶茶的制作方法是:先将茶叶用开水浸泡，然后倒入煮沸的牛奶中。至于加糖还是加盐，可以根据个人口味决定。茶叶加入牛奶后，两者的独特风味融为一体，营养互补，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦味，喝起来更加浓郁绵长。
奶茶可以去除油腻，帮助消化，提神醒脑，利尿解毒，缓解疲劳。也适用于急慢性肠炎、胃炎、十二指肠溃疡患者。对于酒精和物质中毒的人，还能起到解毒的作用。...& gt& gt
问题二:纯牛奶能做出什么？蛋糕，牛奶蒸蛋简单易做。
问题3:牛奶能做出什么好吃的菜？脆炸鲜奶。
原料奶:鲜奶0.5升，黄油80g，炼乳半罐，小米粉110g，椰子汁1罐，水1杯，盐1茶匙。
酥脆食材:1杯面粉，2茶匙柠檬汁，4汤匙小米粉，4汤匙油，1茶匙泡打粉。
烹饪过程:将所有原料奶配料(黄油和玉米粉除外)搅拌均匀，加热锅至滴下黄油，将搅拌均匀的配料加入玉米粉水中，边加边搅拌均匀，小火烹饪，倒入方形盘中冷却，放入冰箱冷藏。然后将酥脆的原料搅拌均匀。取出冷却后的原奶，切成块状，蘸上酥脆的原料。中火加热油，将牛奶丁放入锅中，煎至金黄酥脆。
郭金杰蔬菜:富含营养，牛奶有助于保养皮肤。
材料:
牛奶500ml，玉米粉100g，自发粉1杯(如果没有面粉的话)，糖70g。
生产方法:
1.将牛奶、玉米粉、糖放入锅中制成无粉粒的奶浆，用中火和文火搅拌煮至粘稠凝固，关火。
2.倒入容器中，抹平，冷藏成冻奶饼(放在速冻间可以更快)。
3.将冻奶蛋糕切成小的长方块。
4.自发粉将3/4杯水、少许盐和油混合成酥糊，将酥糊盖在奶饼上。
5.中火煎至表皮金黄，沥干即可食用。
酥脆鲜奶:
材料准备:油、淀粉、面粉、酵母、甜奶粉、炼乳。
生产流程:
1、制作面糊:将面粉、炼乳、油、酵母、水放入容器中搅拌均匀。面糊要浓一点，水油比四比一左右，其他适量可以留30分钟左右；
2、制作奶糊:将奶粉、水、炼乳放入奶锅内，煮沸后加入水淀粉，慢慢加入，直至成糊状，比面糊稠，倒入碗中冷却；
左边是面糊，右边是奶糊。不知道能不能看出来。
3.把牛奶糊做成椭圆形。
4.倒入稠面糊；
5、油锅炸，油一定要多，用热油炸；
6、变黄后，大概两三分钟，不要炒老；
成品外脆内甜。
描述:
1，做奶糊的时候，多加奶粉，少加水，多加炼乳。如果用鲜奶，必须加糖。
2、面糊不能太稀，否则太稀，炒的时候奶会变成水。
3.一定要趁热吃。如果不甜，可以蘸炼乳。
大良炒牛奶
大良炒牛奶是中国烹饪技术中“软煎”的典型代表，已有70多年的历史。它是由蛋清和新鲜水牛奶混合，加入虾和烤鸭丝，用上等花生油油炸，装盘，撒上油炸榄香烯制成。颜色纯白，用筷子或勺子都可以吃。这种牛奶又香又软，在咸宜老少皆宜。炒牛奶的两个小技巧:第一，不能用普通牛奶，要用优质重脂的水牛乳制作，不能掺水。因为水牛奶的脂肪含量高达9%，而牛奶牛奶的脂肪含量只有2%，低脂肪含量油炸容易出水，奶味不突出；第二，制作时注意温度。吃多了，奶就老了，不好吃了。为了做这道菜，我前几天从附近的甜品店点了新鲜的水牛奶，拿回家马上做，保证新鲜。可惜家里没有现成的梅仁，只好省着吃了。
材料:水牛奶6大勺(约90ml)，蛋清5个，虾仁2只(1)，烤鸭丝(或火腿叉烧丝)适量，炒榄香烯。
将水牛奶煮沸，冷却。加入半勺玉米粉，搅拌均匀。
虾仁用少许盐调味，泡油。
将蛋白打匀，加入鲜奶酱、虾仁和烤鸭丝，用盐和鸡粉调味，拌匀。
锅里多放一点油，烧至五成热，加入奶浆，小火朝一个方向翻炒，中间分两次加入1汤匙油，翻炒凝固，撒上炒好的元素。
完成光盘！
材料:鲜奶5两，鲜虾，香肠，少许素，蛋白3块，小米粉6元。
制作:
1.在鲜奶中加入蛋清，用玉米粉调味。
待机；
2.虾仁、香肠炒成鲜牛奶；
3.烧热炒锅，下油，将准备好的鲜奶用软酱翻炒。
方法将鲜牛奶翻炒后装盘。加一点榄香烯和香菜在上面。
小贴士:要让炒出来的牛奶鲜嫩，要注意火力不要太大，烹饪动作要快。
举一反三:中国林蛙炒牛奶，什锦水果炒酸奶。
鲍斯炒牛奶
原料:新鲜...> & gt
问题4:牛奶可以用来做什么？炸牛奶！简单点！又快又方便又好吃！
步骤:
原材料:
牛奶100ML，蛋清一个，淀粉一勺，糖一勺，盐一勺也可以。
练习:
把原料打好，搅拌均匀。在不粘锅里加热少许色拉油，加入牛奶。不要翻炒。
等它凝固后再轻轻翻炒出锅。最好用70度的电磁炉煎，千万不要用大火。
问题5:用纯牛奶可以做出什么好吃的食材？
鲜奶1袋
2个新鲜鸡蛋
适量的水果
2颗扁杏仁
白糖[图] 2勺白糖是克食物。
食谱做法:
牛奶炖鸡蛋方法图解11。2个鲜鸡蛋，1袋鲜奶。(提示1:用常温的新鲜鸡蛋和牛奶，不要用冰箱里的)
牛奶炖蛋做法说明22。鸡蛋加两勺糖，往一个方向送。将糖和鸡蛋均匀打发，然后静置3分钟。
牛奶炖蛋做法说明33。技巧二:用筛子筛鸡蛋，筛两遍，把颗粒状的东西筛出来。
如何用牛奶炖鸡蛋的插图。过筛的鸡蛋。
牛奶炖蛋做法图解55。倒入牛奶，搅拌均匀。
牛奶炖蛋做法图解66。技巧三:用筛子筛两遍。
如何用牛奶炖蛋的图解。将过筛的蛋液倒入准备好的容器中。
牛奶炖蛋做法说明88。让蛋液静置3分钟。
牛奶炖蛋做法图解99。技巧四:包一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，上锅蒸15分钟。
牛奶炖蛋做法图解1010。蒸出来的鸡蛋顺滑无气泡，加上喜欢的水果就好了。(可以加肉松和虾。)
问题6:哪些菜需要用酥脆的牛奶炒？原料:鲜奶0.5升，黄油80克，炼乳半罐，小米粉110克，椰奶1罐，水1杯水，盐1茶匙。脆皮原料:1杯面粉。泡打粉1茶匙的烹饪工艺:将所有鲜奶原料(黄油和玉米粉除外)搅拌均匀，将锅加热至滴下黄油，将搅拌均匀的原料加入玉米粉水中，边加边搅拌均匀，小火烹饪，倒入方形盘中冷却，放入冰箱冷藏。然后将酥脆的原料搅拌均匀。取出冷却后的原奶，切成块状，蘸上酥脆的原料。中火加热油，将牛奶丁放入锅中，煎至金黄酥脆。郭金杰蔬菜:富含营养，牛奶有助于保养皮肤。材料:牛奶500ml，玉米粉100g，自发粉1杯(如果没有可以和普通面粉混合)，糖70g。制作方法:1。将牛奶、玉米粉、糖放入锅中制成无粉粒的奶浆，用中火和文火搅拌煮至粘稠凝固，关火。2.倒入容器中，抹平，放入冰箱，成为冻奶饼(放入速冻间可以更快)。3.将冻奶蛋糕切成小的长方块。4.自发粉将3/4杯水、少许盐和油混合成酥糊，将酥糊盖在奶饼上。5.中火煎至表皮金黄，沥干即可食用。酥脆鲜奶:材料准备:油、淀粉、面粉、酵母、甜奶粉、炼乳。制作流程:1。制作面糊:将面粉、炼乳、油、酵母和水放入容器中，搅拌均匀。面糊要稠一些，水油比4: 1左右。只需放置大约30分钟。2、制作奶糊:将奶粉、水、炼乳放入奶锅内，煮沸后加入水淀粉，慢慢加入，直至成糊状，比面糊稠，倒入碗中冷却；左边是面糊，右边是奶糊。不知道能不能看出来。3、将牛奶糊揉成椭圆形4、倒入浓稠的面糊；5、油锅炸，油一定要多，用热油炸；6、变黄后，大概两三分钟，不要炒老；成品外脆内甜。注:1。做奶糊的时候，多加奶粉，少加水，多加炼乳。如果用鲜奶，必须加糖。2、面糊不能太稀，否则太稀，炒的时候奶会变成水。3.一定要趁热吃。如果不甜，可以蘸炼乳。大良煎牛奶大良煎牛奶是中国烹饪技术中“软煎”的典型，已有70多年的历史。它是由蛋清和新鲜水牛奶混合，加入虾和烤鸭丝，用上等花生油油炸，装盘，撒上油炸榄香烯制成。颜色纯白，用筷子或勺子都可以吃。这种牛奶又香又软，在咸宜老少皆宜。炒牛奶的两个小技巧:第一，不能用普通牛奶，要用优质重脂的水牛乳制作，不能掺水。因为水牛奶的脂肪含量高达9%，而牛奶牛奶的脂肪含量只有2%，低脂肪含量油炸容易出水，奶味不突出；第二，制作时注意温度。吃多了，奶就老了，不好吃了。为了做这道菜，我前几天从附近的甜品店点了新鲜的水牛奶，拿回家马上做，保证新鲜。可惜家里没有现成的梅仁，只好省着吃了。材料:水牛奶6勺(约90ml)、蛋清5个、虾仁1片、烤鸭丝(或火腿丝、叉烧丝)适量、炒葱丝(无需保存)。将水牛奶烧开打散，加入半勺玉米淀粉，用少许盐拌匀调味虾仁，用油浸泡准备蛋清打散，加入牛奶玉米淀粉浆，虾仁和烤鸭丝，用盐。材料:鲜奶5两，鲜虾，香肠，少许素，蛋白3块，小米粉6元。制作:1，蛋清加鲜奶，老鹰玉米粉调味备用；2.虾仁、香肠炒成鲜牛奶；3.炒锅放油烧热，用软煎法将准备好的鲜奶翻炒，然后装盘，上面加少许榄香烯和香菜。小贴士:要让炒出来的牛奶鲜嫩，要注意火力不要太大，烹饪动作要快。举一反三:中国林蛙炒牛奶，什锦水果炒酸奶。四宝炒牛奶原料:鲜奶、蛋清、虾仁、炒李子、熟鸡肝粒、火腿粒、玉米粉、盐、味精、生油...> & gt
问题7:纯牛奶做什么食物才能做出好吃的双奶皮~ ~
材料:全脂牛奶1袋(约485毫升)蛋白质，3粒香草精1/2茶匙(3毫升)，2汤匙白糖(30克)，3汤匙蜜豆(45克)。
练习:
1)把蛋清和蛋黄分开。蛋黄不用，放在保鲜盒里，放冰箱里，其他菜用。用筷子把蛋白打匀备用。
2)牛奶煮沸后，倒入小碗中，自然冷却至室温。牛奶冷却后，慢慢把牛奶倒回锅里，不要弄破或滑皮。完成后，碗底会有一层奶皮附着。
3)倒入打好的蛋清，然后倒入香草精(没必要)，加入白糖搅拌均匀。在小碗里放一个滤网，慢慢把牛奶倒入碗中，然后盖上保鲜膜，放入蒸锅。
4)锅放入冷水中，水烧开后蒸15分钟，关火后取出。炖2分钟后，打开锅盖和保鲜膜，加入蜜豆即可食用。
问题8:纯牛奶可以煮什么？1.奶粥。
鲜奶250毫升，大米60克，糖适量。
先将米饭煮至半熟，捞出米汤，加入牛奶，文火煮粥，加入糖，搅拌，充分溶解。
早晚温服，注意保存，不要变质。
能补虚损，健脾胃，润五脏。适用于身体虚弱、劳损、气血不足、病后体虚、年老体弱、营养不良者。
2.牛奶枣汤
牛奶500毫升，大枣25克，大米100克。
先将大米、大枣煮成粥，再加入牛奶，煮沸。
能补气血、健脾胃，适用于劳累过度、体虚、气血不足者。
3.羊奶汤
羊肉250克，生姜20克，山药100克，牛奶250毫升。
将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放入砂锅中，加入适量的水，用文火炖7-8小时，搅拌均匀，去掉烂渣，保留羊肉汤，加入山药片，烧开，再倒入牛奶，烧开。
本品温中补虚，补益精气，适用于病后(产后)四肢冰冷，乏力气短。每日数次，5-7天为一个疗程。服用本方时不宜同时服用其他药物。最好每天早上服用一次小米大枣莲子粥(小米60克，大枣18片，莲子18克煮成粥)。
4.鲜奶玉液
粳米60g，炒核桃80g，生核桃45g，糖12g，牛奶200ml。
将粳米洗净，浸泡1小时，取出，滤干，与核桃仁、牛奶一起搅拌加少许水研细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅中加水煮沸，加入白糖搅拌，待完全溶解后滤去残渣，将滤液倒入锅中煮沸。
本品能补脾肾、润燥益肺，适用于咳嗽、哮喘、腰痛、津液不足、肠燥便秘等。可作为体质虚弱、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能减退、老年病后便秘患者的饮食。早晚空腹或随餐饮用。
5.生姜韭菜牛奶汤
韭菜250克，生姜25克，牛奶250毫升。
韭菜和生姜切碎，捣碎，用干净的纱布绞汁，然后倒入锅中，加入牛奶煮沸。
本品能暖胃健脾，适用于胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等。每天早晚都可以服用。
6.浓牛奶
将牛奶煮沸，加入3% ~ 7%的淀粉或蛋糕干粉、藕粉等。为了使牛奶变稠，加一点糖。
本品适用于习惯性呕吐、恶心和需要增加能量的患者。
7.鸡蛋牛奶
将鸡蛋煮熟，去掉蛋壳和蛋清，用勺子将蛋黄磨碎，加入牛奶搅拌均匀。
蛋黄不仅含有蛋白质、脂肪和维生素A，还含有铁、磷等物质。
本品适用于缺铁性贫血和需要补钙的四五个月婴儿。
8.自制脱脂牛奶
将牛奶煮沸，静置几个小时，去掉最上面的一层奶皮(也就是脂肪，一般可以去掉80%的脂肪)。
本品适用于腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿喂养。
因为不含脂肪的牛奶热量低，缺乏维生素A和D，可以通过其他食物来补充。恢复后，应继续喂全脂奶。
9.奶茶
奶茶的制作方法是:先将茶叶用开水浸泡，然后倒入煮沸的牛奶中。至于加糖还是加盐，可以根据个人口味决定。茶叶加入牛奶后，两者的独特风味融为一体，营养互补，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦味，喝起来更加浓郁绵长。
奶茶可以去除油腻，帮助消化，提神醒脑，利尿解毒，缓解疲劳。也适用于急慢性肠炎、胃炎、十二指肠溃疡患者。对于酒精和物质中毒的人，还能起到解毒的作用。
问题9:牛奶能做什么？油炸牛奶。
配方名称油炸牛奶
归属美食甜品
甜点点心的类型
一般特征
所需材料:小米粉40g，鲜奶375ml，蛋清2个，油1汤匙，盐少许，糖1/2茶匙，水1/2杯水。
练习:
1.将玉米粉和鲜牛奶混合，加入油、盐和糖作为调料，用文火煮至成糊状。继续搅拌，直到它滚动。
2.关火。用自动搅拌器快速搅拌三次蛋白，混合均匀。倒入涂油的方形蛋糕盘中。放入冰箱冷却冷冻1-2小时。
3.将酥糊搅拌均匀，稍等片刻。
4.把鲜奶蛋糕倒出来，切成块，蘸上脆皮糊，放入八成熟的油中炸至酥脆金黄。沥干油，蘸糖热食。
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问题10:用牛奶做布丁可以做什么？哦，太好吃了！
推荐一个！
材料非常普通:
牛奶、鸡蛋和糖
先把牛奶泡一下，尽量泡浓一点，这样会更香一点。把泡好的牛奶放在一边，放凉待用(如果买牛奶，只要加热煮沸，放凉待用)
加热干净的小锅，倒入糖，小火搅拌均匀。糖煮到黄色糊状不要停，加入一茶匙水，快速搅拌。
将煮沸的糖浆倒入容器中(甚至可以使用小碗或杯子)，让其冷却。糖浆的厚度在0.5厘米左右。
鸡蛋搅拌均匀，一定要搅拌均匀。最好用小筛子过滤一下，这样贴片会更嫩滑。
将冷却后的牛奶和蛋糊搅拌均匀，然后慢慢倒入盛有焦糖的容器中，用电饭锅蒸15分钟左右(微波炉和烤箱都可以)。
取出蒸熟的布丁，取一个小碟子平放在碟子上，迅速将碟子倒过来，使布丁在碟子里倒扣。
好了，你完成了。你有所有的颜色，味道和香味。