辣木的功效、作用及食用方法

1.辣木叶和豆荚富含各种矿物质和维生素。作为蔬菜和食品，具有改善营养、食疗保健的作用，在医学和工业上也有很大的价值。

2.辣木花蒸熟后可以凉拌食用。加入适量的糖可以治疗感冒。加牛奶煮饭可以增加性欲。辣木花汁也能减轻咽喉炎症，但孕妇不宜食用。

3.辣木提高了丰富稀有的营养成分，是心脏和循环系统的兴奋剂，具有抗肿瘤、解热、抗癫痫、抗炎、抗溃疡、利尿等作用。

4.辣木参与新陈代谢，可以维持心脏、肾脏、肌肉、神经的正常功能，抗氧化，改变细菌的生态。

5.辣木的白花有淡淡的香味，可以做凉拌菜或者干茶，味道像蘑菇。

辣木的营养价值

据记载，辣木籽所含的钙是牛奶的四倍，蛋白质是酸奶的两倍，钾是香蕉的三倍，铁是菠菜的三倍，维生素C是柑橘的七倍，维生素A是胡萝卜的四倍。

因此，经常食用辣木籽可以增强人体免疫力，抗衰老和抗癌，对许多慢性和重大疾病有很大的改善作用，可以替代复合维生素、钙片、鱼肝油等。，无副作用。

辣木的药理作用

辣木全身都是宝，尤其是辣木籽含有人体所需的全部营养，可以替代多种维生素、钙片、鱼肝油等。辣木籽对预防疾病、改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老很有帮助；还可用于治疗肝脾经络等特殊部位的疾病，对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有较好的疗效。此外，还具有改善性功能、治疗口臭、醒酒的作用。

1，促进五脏之气。辣木籽一次五味，对人体九大系统有一定的改善作用。五味分别对应人体的五脏。坚持吃辣木籽，可以逐渐改善五脏失衡，恢复健康和活力。

2、促进肠胃排毒。辣木籽富含膳食纤维，是肠胃最好的“清洁工”。饭店的饭菜大多以“味”取胜。食物无论多油腻或多辛辣，吃后都容易诱发便秘。吃2~3颗辣木籽可以促进肠胃蠕动，排出体内堆积的大量有害物质，避免便秘。

3.保护肝脏。辣木籽含有多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，同时能加速新城代谢，快速排出肝脏的“负担”，特别适合饮酒者。

4.降血脂减肥。辣木含有大量的亮氨酸、钙和蛋白质。吃辣木减肥，你减的是脂肪而不是蛋白质，高钙是饮食的重要条件。辣木叶营养丰富，不含胆固醇，是理想的减肥降脂食品。

5.抵抗疲劳。富含氨基酸、锌、铁等微量元素，有效补充人体能量，消除疲劳，具有提神醒脑、清火解毒的功效。

6.保护心血管系统。辣木叶、果实和根中含有平衡血压和胆固醇的功能成分:Ghasi等研究表明，辣木叶可使高脂血症大鼠血清、肝脏和肾脏中的胆固醇分别降低65，438+04.35%、6，40%和65，438+065，438+0.09%，血清蛋白增加65，438+05.22%。

7、帮助肾脏排泄。辣木籽有助于肾脏排泄尿酸，预防痛风、风湿病和关节炎。

8、健脾胃，改善睡眠。辣木籽能帮助消化，具有利尿、通便、解热的作用，能及时补充人体必需的各种氨基酸和矿物质，有效改善睡眠，健脾胃，补充能量。