鼻咽癌患者可以吃香港橄榄菜吗？

食用，橄榄类蔬菜富含人体必需的橄榄油、维生素、钙、碘等珍贵营养物质，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。

营养学家认为，橄榄既是蔬菜又是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水、23%的油、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，还含有维生素A、维生素D、维生素K、维生素E等维生素..橄榄油中含有的维生素E是一种血管保护剂。

橄榄蔬菜的功效

1，促进消化

适量吃一些橄榄类蔬菜，可以改善胃的消化功能，使人食欲大增。

2、有利于心血管健康

由于橄榄类蔬菜的脂肪含量远低于其他脂肪，食用橄榄油可以降低因脂肪摄入过多而导致的动脉硬化、高血压、心绞痛和各种肥胖的风险。

3.治疗胃溃疡

橄榄类蔬菜也可用于胃溃疡的辅助治疗。胃病患者每天早餐前吃2勺橄榄蔬菜，有助于缓解胃痛。

4.抗癌

最新研究证明，结肠癌的发病率与脂肪和油脂的摄入量有关，过量食用动物油易患结肠癌。然而，动物实验证明，食用等量的橄榄类蔬菜不会产生任何结肠肿瘤。

另一项研究报告显示，坚持每天吃一次以上橄榄类蔬菜，患乳腺癌的风险降低45%。

5.静下心来治疗便秘

橄榄蔬菜也可以用作镇静剂和治疗便秘、黄疸和胆结石的良药。

鼻咽癌患者食疗的食材有:罗汉果、百合、枇杷、西洋参、山药、莲子、黄芪、党参、冬虫夏草、胡萝卜、荸荠、白萝卜、番茄、莲藕、雪梨、柠檬、无花果、枸杞、山楂、苦瓜、香菇、丝瓜、生薏仁、鲜乌梅、菱角。