高蛋白、高热量、低碘、高维生素的食物有哪些?请具体回答,包括日常饮食和零食。

维生素A

维生素A来自动物性食物,肝脏中含量最丰富,鸡蛋、牛奶等内脏中也有。胡萝卜素来自植物性食物,胡萝卜等有色蔬菜和土豆较多,但谷物中很少。

维生素B1

维生素B1广泛存在于植物性食物、谷类和蔬菜中。含量最多的是稻麦的小麦皮层和胚芽。动物性食物中瘦肉、内脏、蛋黄含量高。

维生素B2

维生素B2广泛分布在食物中。蔬菜、豆类、花生、谷物等种类繁多。在植物性食物中,尤其是谷物的外壳和胚芽部分。动物性食物中有很多瘦肉、内脏、蛋黄。虽然维生素B2存在于许多食物中,但其含量普遍较低,尤其是在很少有实用的动物性食物时,维生素B2往往会感到不足。

维生素C

蔬菜水果富含维生素C,如辣椒(忌食)、苦瓜、青蒜、萝卜叶、油菜、香菜、番茄等。

碘含量最高的食物是海产品,如海带、紫菜、新鲜海鱼、蛤、蛤、贝类等。海带含碘量最高,其他食物一般被认为是低碘食物。

甲亢患者长期使用抗甲状腺药物,会加速甲状腺癌的发生,促进肝硬化腹水。90%的甲亢患者死于肝损伤。这是现代医学目前无法攻克的难题。专家强调,要重视中医的长期治疗,标本兼治。