凉拌萝卜怎么做？

1，材料:白萝卜，胡萝卜。配料:蒜片、姜片、葱片、辣椒粉、盐、白醋、鸡精、料酒、糖。

2、白萝卜、胡萝卜去皮待用。

3、然后切片，再放几粒盐把萝卜揉透，沥干水分。

4.加入葱片、姜片、蒜片、盐、鸡精、白糖、白醋、料酒、辣椒粉，拌匀，密封放入保鲜层10-15小时。