宵夜和宵夜哪个说法是正确的？

宵夜(又称小吃、夜宵)是指在一日三餐之外，晚上安排的额外一餐，时间是指休息时间(一般是晚上9点到凌晨4点，因为凌晨4点开始，是广东的早茶时间)。

都可以做动词，也可以做名词，特别是对某种食物。宵夜是书面语，而宵夜一般是口语，在广东中南部广泛使用，也算是书面语。宵夜一般指晚上的食物，宵夜既可以是晚上的食物，也可以是很晚的食物。