谁知道莲藕洞里有一种用糯米煮的小吃?它叫什么名字?你是怎么做到的?
桂花糯米莲藕。做法如下:
准备材料:莲藕2根,糯米1碗,蜂蜜5g,桂花3g,红糖2勺,红枣适量。
1.糯米提前泡24小时。
2.莲藕洗净。
3.切下一小段头部,冲洗内部。
4.借助工具将泡好的糯米冲泡成莲藕。
5.将剪下的部分对齐,用牙签深深的扎进去固定。
6.在电压力锅中加入不含莲藕的水,加入红糖2汤匙,红枣适量,桂花少许,定时加盖半小时。
7.自然排气后,开盖取出糯米莲藕,食用时切片,淋上蜂蜜,撒上桂花。